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收录时间:2024-05-23 17:53:32      热度:3228℃
拌豆腐皮海带丝的做法

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女儿喜欢吃海带,常常和其他蔬菜一起拌着吃。

海带海带,又名昆布,营养价值较高,有“海上蔬菜”之称。富含碘、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。

食材明细

主料
辅料
  • 红椒 适量
  • 蒜泥 适量
配料

美食特点

拌豆腐皮海带丝的做法步骤

  • 拌豆腐皮海带丝的做法步骤:1
    1
    食材。
  • 拌豆腐皮海带丝的做法步骤:2
    2
    把海带泡一泡,洗净。
  • 拌豆腐皮海带丝的做法步骤:3
    3
    把豆腐皮切丝。
  • 拌豆腐皮海带丝的做法步骤:4
    4
    红椒切丝,剁好蒜泥。
  • 拌豆腐皮海带丝的做法步骤:5
    5
    烧开水,把海带和豆腐皮焯一下水。
  • 拌豆腐皮海带丝的做法步骤:6
    6
    把海带丝和豆腐皮放碗里。
  • 拌豆腐皮海带丝的做法步骤:7
    7
    加入红椒丝和蒜泥。
  • 拌豆腐皮海带丝的做法步骤:8
    8
    加入陈醋、凉拌酱油。
  • 拌豆腐皮海带丝的做法步骤:9
    9
    加入适量盐,少许糖拌匀即可。
  • 拌豆腐皮海带丝的做法步骤:10
    10
    装碟就可以喽。

制作小窍门

1、海带不宜泡太长,以免碘的流失。

2、海带可以用淘米水洗一下去海腥味。

3、口味可随自己喜好而调哦。
本次制作《拌豆腐皮海带丝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   素菜   家常菜   常见菜式   儿童   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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