凉菜菜谱

我的最爱-----土豆沙拉

曦雅妈妈美食

1原图材料2土豆去皮洗净切丁3锅中烧开水，倒入土豆丁煮熟4土豆丁熟后，捞出来放凉。5放凉后装盘，淋上沙拉酱拌匀即可。6装盘。
蒜泥黄瓜拌猪耳

芷菲

1做这道菜的材料。2黄瓜拍碎，切成块状。3大蒜剁成碎末。4拍碎的黄瓜块加入适量的精盐。5把猪耳切成条状。6把切好的猪耳和蒜末放到黄瓜上面。7加入适量的香油。8加入适量的生抽。9加入适量米醋。10把所有调料和黄瓜拌匀即可。
爽口菜芯

于小葵

1炒熟的花生仁几粒装进保鲜袋中2用玻璃被压碎不要压得太碎了。3做好花生碎。4先把洋葱切丝撒点盐和鲜酱油盐渍一下。5把菜芯一分为二，放入沸水中焯熟。6菜芯焯熟凉水过一下后撰干水放入洋葱丝中。7依次倒入鲜酱油，葱蒜油还有藤椒油。藤椒主要起到麻香的味道。8拌匀后撒入黑芝麻和花生碎，拌匀。9完成。味道爽
皮蛋拌豆腐

阿鸣美食

非常美味，夏季最佳凉菜
凉拌苤蓝

火舞的飘雪

前几天跟朋友一起玩儿，说起最近工作压力大，搞得眼睛干涩、老是忘东忘西的，感觉自己一下子就老年痴呆了。今天朋友快递给我一瓶“昇麦”有机亚麻籽油，说这个油可以直接喝或者拌凉菜，它最大好处是保护视力和健脑，适合我这个提前的老年痴呆者。去市场正好看到有苤蓝，我和老公都爱吃，所以就买了一个，回来正好可以用亚麻
凉拌莴苣百叶丝

wanglaoda

1莴苣去皮洗净，百叶用清水稍冲洗2莴苣和百叶分别切丝3葱、蒜切末4把莴苣丝码入盘内，上面依次放盐、糖、蒜、辣椒、葱。炒锅烧热，倒入色拉油和麻油，放几粒花椒小火炸一下，捞出花椒，油趁热浇在葱上，滴入少许醋，加适量老干妈豆豉辣酱，加入百叶丝，拌匀，半小时以后即可享用
【夏季下饭小菜】麻辣拌鸡胗

吃货眼中的世界

鸡胗：味甘平、性涩、无毒。有消食导滞、帮助消化的作用。有治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺、牙疳口疮，以及利便除热解烦等。我是从来没买过鸡胗的，小时候妈妈给也不吃，总觉得哪有鸡腿、鸡翅什么的好吃啊？前些天去超市，看见卖的鸡胗，看上去真干净，听同事说特别好吃，不由自主的就买了点。回家上网
西红柿皮蛋

口口天弓虫

制作很简单:1、将三个皮蛋切瓣在盘中摆成花形；2、将西红柿切碎在油锅内加盐和味精炒成汤泥状；3、趁热将西红柿汤泥浇到皮蛋上，尽量均匀；4、将切好的葱花撒在上面。
凉拌紫背天葵

雾霜

1将紫背天葵洗净沥干。2将蒜瓣拍扁去皮剁碎。3锅中烧开水，加入上来的油和盐，倒入紫背天葵焯水。4将焯水好的紫背天葵倒入碗中，加入辣椒油和鸡精、生抽，搅拌均匀即可。
蛰头拌黄瓜

狼之舞

每日熬夜就为那让人又爱又恨的午夜才开始的欧洲杯。等待球赛开始的过程是寂寞的，来一点小酒，再配上一盘清清爽爽的小菜可能是这个夜晚里不算靓丽的一个点缀。

上一页 172 173 174 175 176 177 178 179 180 下一页

推荐菜谱