凉菜菜谱

心心相印菠菜

荧姳

1很新鲜啊，阳台种的菠菜，有机蔬菜哦2今天摘的，洗净，切长度约3厘米的段，锅开水，放入菠菜滴一点点油，煮十几秒钟，用漏勺盛出菠菜，放入冷水中冲洗，用两只手攥成菜团，挤去多的水3芥末酱加味极鲜加少许盐调匀，倒在菠菜里，拌匀，取模具放到盘中，将拌好的菠菜放在里面，轻轻用手摁，压实，一手摁住菠菜，另一只手
鸭胸沙拉

kayleigh

第一次在这里发布菜谱，希望大家喜欢我的鸭胸松子沙拉，做法很容易，只要半小时就可以啦。
味道沙拉

執僾刈①苼

1把黄绿节瓜，茄子，刨成薄片，撒上盐，黑胡椒，蒜蓉，百里香扒熟，颜色成金黄色，帕尔玛火腿也刨成薄片，把红黄椒的表皮烤焦，剥掉，撒上盐黑胡椒，蒜蓉，百里香烤熟，切条2金枪鱼上撒盐，黑白芝麻，黑胡椒碎，开小火四边煎熟，中间别煎熟，切片3秤3个五克的羊奶奶酪，依次裹上面粉，蛋液，面包糠，放进160°的炸锅
芫荽拌花生米

含雪玫瑰

这道菜还是回娘家吃饭的时候拍的，是爸爸的手艺。香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。《本草纲目》说：“胡荽辛温香窜，
凉拌蕨根粉

爱吃de胖子

蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物，既可入药又可食用，富含铁，锌，硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸，蕨根粉主要由成分特殊的高级淀粉组成。《本草纲目》曾记载，蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠等功效。有“清热解毒，降低血压，治疗冠心病”之功能。对咽喉疼痛、牙周炎
萝卜苗拌银针菇

荧姳

1自己水培的萝卜苗2很新鲜的，现吃现剪3把根剪去，清洗干净4银针菇去跟，取上面的，清洗干净沥干水分5锅中水烧开，倒入萝卜苗，迅速用筷子搅拌下，立刻捞出冲凉待用6焯萝卜苗的水再次烧开，倒入银针菇焯水一分钟左右，捞出冲凉待用7焯好水的萝卜苗和银针菇，放大碗里，放一小勺盐、一小勺白糖、少许香醋拌匀。可以加
｛素食｝糖醋白菜卷

任性野猫

看到一句古诗很是喜欢贴出来共勉时光静好，与君语；细水流年，与君同；繁华落尽，与君老。。。。。大白菜大人小孩老人都很适合吃很有营养的一道平民菜胡萝卜含人体所需胡萝卜素多吃好木耳可防治缺铁性贫血鸡蛋丰富的优质蛋白结合这么多营养物质值得一试滴而且不需要什么油正好符合现代人饮食计划就
凉拌金针菇黄花菜

灵草

1准备原料，洗净。2把金针菇择成一根一根。3配料准备，切切。4锅里放水烧开，先放入黄花菜焯熟，捞出。5接着放入金针菇焯熟。6捞出一起放入碗里。7锅里放油，放入葱花爆香。8接着把爆好的葱花放入碗里，加入盐、鸡精、酱油搅拌均匀即可。
韩式辣酱黄瓜卷

納蘭幽若

1黄瓜用土豆刮皮器刮大片备用2梨洗净切丝3胡萝卜切丝后用盐腌一会4调汁：韩式辣酱、香油、盐、蒜调匀5胡萝卜用盐腌制片刻后攥干水分6胡萝卜丝和料汁拌匀、加入熟白芝麻7用黄瓜片卷上胡萝卜丝和梨丝8装盘即可小窍门1、黄瓜要选粗一些，直一些的，这样黄瓜片刮起来会比较平整，卷起来也会很方便。2、胡萝卜一定要攥
原始的农家口味—麻辣拌黄瓜

诗心

日常生活中，为了顾及孩子的口味与健康，饮食上一般以清淡为主，但偶尔也会做点辣辣的小菜，满足一下自己的谗虫。记得小的时候，家里有菜园，黄瓜当季的时候，总是等不到它长大，嫩嫩的就去摘来，洗洗干净，生的吃掉。甜甜的，脆脆的，好吃极了。爸爸却总是喜欢凉拌着吃，说那是最爽口的菜菜。

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