芷萍
去成都的时候,每天在下榻的酒店里用餐,住的时间长了,以至于到后来,把菜谱上介绍的典型川菜吃了一遍,这是美食之都,和妹妹合计着,既然有机会来了,怎么的也不能重复着吃,争取能多吃一样就多吃一样。这道菜是菜谱上没有列出的,妹妹发现别人餐桌上有吃的,喊来服务员我们也要一道这样的菜,那时,根本没有想一道普通的
君梦深蓝
我们这里是中国离韩国最近的地方,所以韩国人非常多,韩国风味自然也就流行起来,做一款韩式烤肉,外焦里嫩,真的很棒
海虹又名青口。其个体较小,呈椭圆形,前端呈圆锥形,青黑色相间,有圆心纹。海虹肉质鲜美,有弹性。大多为鲜活原料,可带壳食用,也可去壳食用。海虹属贝类软体动物,它含一种具有降低血清胆固醇作用,同时兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷
西马栀子
灌肠是一种北京特有的风味小吃,肠讲究用猪大肠中练出的油炸制,因此正宗的炸灌肠闻起来总有一股猪大肠的特殊味道,但现在人们出于健康的考虑已经很少用猪大肠油来炸灌肠。为了更加贴近原有的味道我稍加了点猪油,炸灌肠的时候须先将成型的灌肠切片,在饼铛中炸至两面冒泡变脆,即取出浇上拌好的盐水蒜汁趁烫吃。这个灌肠我
高高
1买的扁食皮。2切好的里脊片。3切好的葱末。4将里脊搅成肉末,和葱末混合,加点盐和鸡粉拌匀做馅。5拿张扁食皮,再挖点馅放在上面。6用手捏合。7将包好的扁食放入高汤中煮熟,稍微再加点鸡粉,几滴米醋,撒点葱末即可。
50hou
白面,和硬点,擀成大片,切条再切成小方块,搓成猫耳朵型,煮熟捞出,浇卤。猫耳朵面是山西面食,制作快捷,吃起来有叫劲。
76小龙女
最早知道棋格饼干,是在津乐园买的,一个塑料的小桶,装着不过20多块,价格不菲,却吸引我经常光顾,是因为它迷人的外形和丰富的口感。自己买了烤箱后,仍继续买着吃,没想到自己DIY个试试,再后来看到君之的制作,这才把棋格列入自己的烘焙计划中,等轮到了又是好几个月,真是不容易啊~不过俗话说:好饭不怕晚!这款
梅依旧
1将猪五花肉刮洗干净,切成约5 厘米长、3 厘米宽、0.3 厘米的片,放入盆内,加入酱油、甜面酱、白糖、豆腐乳汁、姜葱丝、五香粉拌匀,浸渍约20 分钟。2入味后再放入大米粉拌匀,使米粉均匀地沾在肉片上。3将荷叶用清水洗净,放入沸水内烫一下。4每片肉片夹入香茹3、4片,放在荷叶上包成长方形,包完后逐一
小版
1鲩鱼洗净切成双连薄片,金针菇切除根部相连的部分后洗净备用。2鱼片加入腌料搅匀,腌制5分钟。3锅烧热油至七成热,加放鱼片滑熟捞出。4炒锅洗净,高汤放入姜丝和胡萝卜条,调入料酒大火烧开。5加入金针菇及鱼片略煮后加入调料即可。
卿卿我我
很久以前第一次见到“蚂蚁上树”这个菜名时好奇怪,特意点来看看,原来就是肉末和粉丝啊,真佩服当初给这个菜起名字的人,好有创意哦,这个版本是从老杨的厨房那学来的。