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北有涮羊肉，南有大火锅，正如川菜的影响力一样，火锅如今也不局限在冬天吃，还大有走出国门的趋势。外出吃火锅图个省心，各种滋味的火锅汤底可以随心挑选；在家吃火锅图个实惠和踏实。那么在家吃火锅应该准备哪些食材，既能解馋吃得开心过瘾，还不会担心吃完消化不良或者猛长肉？跟着我来看看，我家这顿普通但又花了心思的
1准备好食材2凉粉膏和葛粉用300克凉水搅拌均匀至无干粉3搅拌均匀42200克水起锅烧开5烧开的水慢慢倒入搅好的白凉粉糊糊中6再次烧开7倒入模具中晾凉8放冰箱冷藏4个小时以上9切成2cm见方的小块10盛入碗中11加入蜂蜜（或白糖、或冰糖），熟黑芝麻，枸杞12搅拌均匀13开吃，凉凉的，夏天的好味道??
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