技巧类菜谱

榨菜肉丝煲仔饭

凌波仙

冬季温暖煲仔饭又来啦。
爱心批萨

Sofy楊

批萨作为主食口感丰富外表美观，配上一瓶冰啤酒，也是生活的一种享受！
私家烘焙坊—饮茶糕点制作“苹果馅饼”

大炒勺

目前，市场上出售的各类水果中苹果算是很便宜的，价格基本在每斤两三元左右，苹果的质量还都很不错。苹果中含有大量维生素、果胶和粗纤维等，常吃苹果对患有高血脂、高血压的朋友大有好处，每天一只苹果还可保持肠胃通畅。苹果可以生吃，可以做果酱，还可以用它制作糕点，在西方的茶点中有一道甜点就是用苹果制作的，叫做“
白玉翡翠虾

水的清新

1准备好原料，没有河虾可以用虾仁，成菜更漂亮。我是因为上次屯太多河虾了，得把河虾吃完啊。2心里美，萝卜、莴笋去皮。3心里美对半切开。4再切成均匀的4块。5取一块再对半切开，成小正方形。6用剪刀把正方形的4个角剪掉，继续剪角，至到萝卜成球形即可。7把白萝卜和莴笋按同样的方法做成球。其实有里有挖球器的更
糖串山药豆

zammwsm

1山药豆先蒸熟后，再用牙签一个个穿起来。2熬白砂糖（少加些水）成糖稀后一串串再沾上糖稀即可。3可爱的糖串小山药豆成了。
巧克力味蛋黄酱

Sofy楊

用来做蛋糕的夹心或是用来做西式小糕点都不错，沾水果吃也可以！
巧煎溏心蛋

kiss战女

1锅置火上烧热，倒入少许油。2将鸡蛋磕开，依次倒入蛋白部分，稍凝固后倒入蛋黄部分。3小火慢慢加热，3分钟左右蛋白凝固；5分钟蛋黄外围开始凝固，蛋白全部凝固。4根据个人喜好调整煎蛋时间，盛入盆中。5根据个人喜好调整煎蛋时间，盛入盆中。6将香肠、鸡蛋、西兰花放入盘中，即可上桌享用。小窍门1、煎溏心蛋，最
萨琪玛

@那时花开@

新年即将来临，除了要做健康好吃的菜，还要做些干净卫生的小吃。毕竟用自家的油自家的面粉还是放心些。萨琪玛---自己动手做，最需要注意的就是熬糖，一定要小火熬，不要搅动，有耐心就一定会做出香酥可口，好吃的甜点。
懒羊羊土豆泥

天使落凡尘

家里买的土豆太多了，吃不完，就想到做个土豆泥，又想看看能不能做个造型，呵呵最后就被我做成了我最爱的懒羊羊
迷你披萨——谁动了我的奶酪

天使落凡尘

喜欢吃披萨，但是懒得做饼底，买的现成饼底不好吃，就用土司片来代替饼底，口感一点不逊色呢，还不用再去麻烦的切开，真的很方便，10分钟搞定。再加上鸡蛋做成的超级可爱小老鼠，仿佛赋予了食物生命气息，是否童趣十足呢？

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