想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
爱心批萨
爱心批萨
Sofy楊
收录时间:2021-11-18 11:14:12 热度:7582℃
1张图片
“
批萨作为主食口感丰富外表美观,配上一瓶冰啤酒,也是生活的一种享受!
”
食材明细
主料
面粉
1000克
温水
600ml
盐
30克
糖
15克
橄榄油
30ml
酵母粉
12克
辅料
甜味小番茄
1000克
马苏里拉
500克
香肠
适量
洋葱
适量
百里香
适量
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
爱心批萨的做法步骤
1
把水分两份一边放入盐,一边放糖和酵母粉搅拌至糖和盐完全融化
2
面粉混合橄榄油和步骤(1)拌一下放在揉面机里揉成光滑不粘手的面团
3
密封放在无风温暖的地方进行发酵至两倍大
4
发酵好的面团分成8个小圆进行半个小时的二次发酵
5
取一个发好的小面团放在案板上搓拉成外围稍高的面饼
6
批萨盘刷一层橄榄油
7
放入面饼整一下形状
8
第一个要放的是番茄酱,用汤勺均匀由里往外转圈涂匀
9
放上马苏里拉细丁和其他馅料(不宜太多,不然面饼会太湿而不脆)撒上百里香
10
开启烤箱最高的热度上下风,以批萨边上的圈圈出现金色为熟的标准,一般要20分钟左右
菜谱标签:
烘焙
外国美食
技巧类
儿童
快餐
午餐
猜你喜欢
更多
红薯饼
肉片炒苦瓜
火腿炒黑豆芽
土豆烧鸭肉
满口都充满幸福感的拉丝~芝士焗吐司
西瓜青桔冷泡茶
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
面包
素菜
云贵小吃
疏肝理气
传统美食
羹类
益智补脑
饼干
北京菜
小寒
鸡尾酒
养胃
糖水
重阳节
春分
秋季食谱
素食
解酒