技巧类菜谱

红曲芋泥山药糕

食·色

这是为解决芋泥想的招。忘记自己是为了什么缘故做的芋泥了，在冰箱里冻了很久了。不愿意直接吃掉，也让它出点彩吧。最后的效果感觉还挺不错的
苦瓜饺子

火镀红叶

苦瓜可除邪热，可解疲乏，清心聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老。苦瓜含有的特殊糖甙，味苦性寒，更能促进食欲，帮助消化。此外，还具有解毒等功效。今次一看到市场上有，就毫不迟疑，买下来做饺子
削菠萝

在你身边1993

自己削菠萝，卫生健康
牛大骨汤和牛骨髓油

ccs

平时都是用猪骨熬汤下面条的，吃多了就有些腻，周末换了换口味，买了个大牛骨熬汤，除了汤以外，还有意外的收获：牛骨髓油。度娘告知：牛髓《本经》　　【来源】为牛科动物黄牛或水牛的骨髓。　　动物形态详牛肉条。　　【性味】《别录》：甘，温，无毒。　　【归经】《本草再新》：入心、脾二经。　　
茶叶蛋

全太太

1准备料包食材。八角桂皮香叶白芷茶叶茴香2装入料包。3准备鸡蛋鹌鹑蛋适量洗净备用4首先冷水中放入鸡蛋 1分钟后开小火5大概4分钟后放入鹌鹑蛋。6大概5分钟后放入料包，继续煮，放入少许盐和生抽调味，老抽上色。7这个时候鸡蛋已经熟了，用勺子轻轻敲打外皮让其更加入味。8继续煮半个小时。整个过
三月三，煮鸡蛋

美时

11.地菜花一把22.地菜花洗净33.鸡蛋洗净44.将地菜花卷成圈状，放入电热锅中55.放入鸡蛋66.加水煮77.煮开5分钟以后，用勺背将蛋壳敲破，让地菜的香味好渗进鸡蛋中88.加入少许盐，盖上盖，继续煮10--15分钟，即可。小窍门小贴士：1.蛋壳要记得敲破，好让地菜的香味与营养进入2.要煮开后5
冻芝士蛋糕

@v好好@

浓郁的芝士味这是一款让你吃一口就会爱上的蛋糕成功率百分百无需烤箱也能做出美味的蛋糕口感绵软的原味冻芝士蛋糕非常适合新手来做
糖醋樱桃萝卜花

温馨小饭桌

天气是越来越热，吃上这么一盘，凉爽、酸甜适口、颜色漂亮的小花朵，是多么惬意的一件事啊！用宴请宾客时，肯定能惊艳四座！
当美食遇上美器，当我遇上你，在彼此最美的时刻——果香山药泥

小春

1山药洗干净，上锅蒸至绵软。2蒸好的山药去皮。3去好皮的山药捣成山药泥。4取出一部分山药泥，加少许细砂糖和抹茶粉，搅匀，制成绿色的山药泥。5用白色的山药泥做成向日葵的花型。6用绿色的山药泥做成枝干和叶子的形状。7把白色的山药泥装在裱花袋里，在叶子上描出脉络的形状。8把菠萝果酱涂在花朵
【红枣粽子】——还是那熟悉的味道

爱笑的涵

粽子，端午节的食品，古称“角黍”。以箬叶、竹叶或芦苇叶，包裹糯米或黄米或其他辅料如枣，豆沙，火腿、咸鸭蛋、花生、栗子等，并以水煮或蒸熟的食品。起源于纪念古代诗人屈原投江，人们为了让屈原尸体不被鱼类所食，特制作粽子投江喂鱼。粽子是包过不少次，但是每一次包的都是不那么好看。只能想包的不要漏了就好了。凑合

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