水青青
1香葱，猪肉，油渣。2香葱切末，油渣切碎，肉剁成泥。3加盐，生抽，香油拌匀。4面粉加清水揉成面团醒一小时醒发。5再次揉匀，搓成条，分成小剂子。6擀成皮，7放上拌好的油渣肉馅。8包成饺子形，9包好的饺子。10放地锅里隔水蒸，11蒸熟。12蒸好的饺子。13备香川味酱，14放上鱼香川味酱提辣。
1先包饺子，2包好的饺子，3吃多少包多少。4放进蒸锅，5蒸熟，6盛碗里，7锅里放清水烧开，倒进蛋液，8圆锅倒。，9放点盐，10淋上香油，撒上香葱，调味鲜烧开，11倒进饺子碗里即可。
1鱼肉去刺，红萝卜切丁。2放进料理机里蘑成泥，3出机，4放点，胡椒粉，孜然粉，5淋上生抽，撒上辣椒粉，6放进香葱拌匀。7面粉加清水揉成面团，8搓成条，9分成小剂子，10压平，11擀成皮，12包成饺子，13放进蒸锅，14蒸熟即成，蒸好的饺子可直接开吃。
1猪骨头2放进电压锅里加清水，3高压40分钟，4炖好的同头汤，放点盐，撒上鸡精，不放鸡精也行，原汁原味。5包好的肉饺子，6放进蒸锅，7蒸熟，8盛碗里，9浇上骨汤，10撒上香葱即成。
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饺子一直包得不好，这次包了这锅饺子也是不容易，本来想用紫薯做调色，不过没买到就买了紫甘蓝，颜色是一样的效果的，当然用紫薯营养方面会更好一些！紫薯和紫甘蓝都是富含花青素的蔬菜！花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比维生素C高出
卡嘉莉吴1986
第一做
梓涵的妈妈
饺子是我从小就喜欢的食物。重要的日子都离不开。过生日妈妈会说“包饺子吃”。吃到饺子就会想起妈妈的味道。我的宝贝很喜欢韭菜鸡蛋这个馅料的饺子。很多人喜欢在这种馅料里加海米，可我就喜欢是原汁原味，而且北方的小孩子多数不喜欢腥味。就韭菜鸡蛋！就是这个味儿！
飞雪飘絮
快过年了，翻看整理一下冰箱，还有些食材藏了很久了，赶紧地吃了吧。不然耽搁放年货。好吃不如饺子。家里好久没包饺子吃了。先练练手，还打算买些新鲜食材包了速冻准备着。
阿大^.^
水饺是很适合孩子吃的一道主食，现在宝宝幼儿园放假了，每天在家里吃，尽量能做到让她多吃营养丰富的东西！
漂亮马婆
1菠菜叶洗净，开水烫一下。2捞出菠菜过冷水挤干水分切段。3放破壁机加入与菠菜等量水打成汁，若是普通料理机需要过滤渣，破壁机不用。4菠菜汁150克加入280克面粉面包机搅拌成面团。5面粉加水揉成面团（比例2:1），两种面团揉光滑醒一会。6白馒头搓长粗条，菠菜面团擀成等长的面皮。7菠菜面皮卷在白面长条外
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