1原料:瘦肉馅450克 肥肉馅(半肥半瘦)200克 韭菜200克 虾仁适量 木耳适量 豆皮适量 饺子皮适量调料:肉馅调料适量 盐适量 酱油一勺 清水80克 鸡蛋一个2.取2/3的肉馅调料,盐, 酱油,加入瘦肉馅搅拌均匀,在加入一个鸡蛋和清水将肉馅调至相对比较稀但还可以用筷子成团夹起的状态,放到一边
1速冻水饺取出,无需解冻;2平底锅抹上一层油3将速冻水饺均匀摆入锅中;4中火煎至水饺底部焦黄;5倒入清水,大概与水饺持平;6加盖煮,中火,等水差不多烧干;7转大火,淋入鸡蛋液,加盖约一分钟后关火;8最后撒葱花,即可。9取一个较大的盘子,将锅贴倒扣在盘上,就可以美美地享用啦 ^0^
鲜肉蛋饺,江南一带每逢佳节必做的一道菜式。 饺子,是所有中国人都非常喜欢的一种食物。 而蛋饺的外皮,顾名思义,是用蛋液煎出来的,所以它的颜色金灿灿黄澄澄,非常适合节日的喜庆气氛。 爱讨彩头的我们,更又为其冠上“黄金”之名,这身价立马又翻了几翻~~ 蛋饺的好吃,不仅在于QQ的外