饺子菜谱

胡萝卜雪菜猪肉馅饺子

花鱼儿

1饺子皮2猪肉末3雪菜（已清洗）、胡萝卜（已清洗）4将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。5将已清洗的胡萝卜去皮，放在大碗中用擦菜板擦碎。6随后，合入切碎的雪菜和猪肉末，加适量的料酒、鸡精。7拌匀成馅料。8接着，取饺子皮放入馅料包好。9全部包好的饺子。10然后，将包好的饺子下入沸水中煮开，煮至5分钟即
三鲜馅饺子

花鱼儿

1食材：饺子皮2黑木耳（已泡发）3新鲜香菇（已清洗）、猪肉末4将已泡发的黑木耳清洗一下捞出。5放在案板上切碎，待用。6将已清洗的新鲜香菇放在案板上切碎，待用。7将切碎的黑木耳、新鲜香菇和猪肉末放入大碗中。8加适量的料酒、生抽、盐、鸡精。9调味拌匀成三鲜馅。10接着，取饺子皮放入三鲜馅包好。11全部包
翡翠饺子????

黄黄元宝

1将面粉的一半先揉好一个白面团，再将菠菜加少许水打成汁，用滤网滤出来把剩下的面粉和成面团，醒发半小时左右，擀开这样组合在一起，捏好封口2切成均匀剂子3擀成均匀大小的饺子皮4用大拇指和食指分别从两边往中间捏5煮6-8分钟（根据大小）6孩子很爱吃哦。小窍门饺子馅儿没拍图。
干拌白菜鲜肉水饺

米拉Miira

1取适量面粉加水和成面团，醒至三十分钟2白菜去水，加肉末和葱剁碎，放入蚝油，酱油，五香粉，姜粉用热油淋入3加盐一个方向搅拌上劲4醒好的面搓条5改刀同等大小擀皮6依次包好备用7锅中入水煮沸放入饺子，煮三开浮起即可8放入葱和香菜用热油淋入，放入油泼辣子，醋，酱油搅拌均匀即可9成品图10成品图。小窍门干拌
香芹猪肉饺子

柠檬小厨～～

1食材，香芹焯水挤干切碎，香菇切碎，备用。2加生抽，盐，胡椒粉，少许蚝油，鸡精，少许糖提鲜，加点玉米油搅均匀。3自已擀皮。4包入馅。5包好的成品。6下熟。7成品！8成品，蘸上辣椒油味道更香！
荠菜肉馅锅贴

花鱼儿

1食材：饺子皮2荠菜3肉末4熟黑芝麻5将荠菜摘去黄叶和烂叶洗净、捞出。6放在案板上切碎。7随后，荠菜和肉末放入大碗中，加适量的料酒、盐、鸡精。8调味拌匀成馅料。9取饺子皮放上馅料包好。10放入平底锅中，加适量的油开火，用中火煎至3分钟。11接着，加适量的清水焖煮至水分收干。12然后，开盖、撒入黑芝麻
鸡蛋香干大白菜馅饺子

花鱼儿

1食材：饺子皮、香干、大白菜（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）2将大白菜放在案板上切碎。3放入大盆中，加1小勺半盐。4抓匀，腌制30分钟。5将鸡蛋打成蛋液。6烧锅倒油烧热，下入鸡蛋液用筷子翻炒成块晾凉。7将香干放在案板上切碎。8接着，将腌制好的大白菜挤干水分和切碎的香干放入大盘中。9合入晾凉好的鸡蛋。1
韭菜猪肉蒸饺

寻一份安逸_

1肉末加入适量蚝油，盐，花生油，鸡蛋一只，水如果有高汤更好，搅拌至起劲，韭菜切末，加入少许花生油拌匀再放入适量盐，鸡蛋摊厚蛋皮切碎与肉馅，韭菜混合均匀。2面粉加入适量五十度左右的水，一点点苏打粉，一点花生油，揉匀，分成小剂子3把小剂子擀成圆形薄饺皮4包饺子咯5包好咯6上蒸锅蒸十五分钟7好香。小窍门面
玫瑰蒸饺

格蓝蓝

把饺子做成玫瑰花的形状，既好看又好吃，看起来很高大上，操作起来却十分的简单，玫瑰花一样的饺子。揉面的时候用的是火龙果汁代替水，做出来的颜色还蛮漂亮的。蒸好之后颜色会变成红色，非常好看。金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉粉质细腻易吸水，关键是揉出来的面团更光滑，面粉特别筋道，饺子皮吃起来Q弹劲爽，简直是做饺子的
腌菜肉末包

芊芊_DOkzbcaviraI

1面粉+酵母+水+糖，揉成光滑的面团2盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大3趁着发酵面团的时候，我们来准备腌菜馅（准备好腌菜等食材）4所有的食材都切成末，起锅烧油，油七成热时，下肉末翻炒均匀，再下腌菜、辣椒、大蒜头、蒜苗翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味5起锅，肉末腌菜馅就好了6发酵好的面团（都是蜂窝状，用

上一页 255 256 257 258 259 260 261 262 263 下一页

推荐菜谱