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鸡蛋香干大白菜馅饺子

收录时间：2021-11-22 18:26:57 热度：4426℃

鸡蛋香干大白菜馅饺子的做法

3张图片

食材明细

主料

饺子皮 500克
香干 155克
大白菜 180克
鸡蛋 2只

辅料

盐 1小勺半
生抽适量
蚝油适量
十三香 适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

鸡蛋香干大白菜馅饺子的做法步骤

1
食材：饺子皮、香干、大白菜（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）
2
将大白菜放在案板上切碎。
3
放入大盆中，加1小勺半盐。
4
抓匀，腌制30分钟。
5
将鸡蛋打成蛋液。
6
烧锅倒油烧热，下入鸡蛋液用筷子翻炒成块晾凉。
7
将香干放在案板上切碎。
8
接着，将腌制好的大白菜挤干水分和切碎的香干放入大盘中。
9
合入晾凉好的鸡蛋。
10
然后，加适量的生抽。
11
加适量的蚝油。
12
加适量的十三香。
13
调味拌匀成馅。
14
然后，取饺子皮放入拌好的馅。
15
包好。

本次制作《鸡蛋香干大白菜馅饺子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面食饺子午餐晚餐

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