1韭菜洗干净切成碎段备用,榨干水分备用。2鸡蛋加入一勺盐打散备用。3油锅烧至片刻,倒入鸡蛋快速打散,与韭菜拌均匀备用。4取一块饺子皮包入馅料。5用双手虎口包好。6大火将水烧开加入饺子。分三次加入生水。7捞出,开吃8加入适量生抽和醋,更加美味了!9成品图。
1肉末与玉米粒混合,加入盐,香油,生抽,生姜水,玉米淀粉,鸡蛋一个葱花,顺着一个方向搅拌均匀。2面粉加入适量水揉成光滑面团待用。3取部分面团揉光滑,揉成长条,切断。4用擀面杖擀成均匀面皮。5取适量馅料放入面皮上。6用虎口依次包好。7大火烧开,加入饺子。8分三次加入生水,煮开。捞出。9开吃!美味鲜!