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荠菜肉馅锅贴

收录时间：2021-11-22 18:25:35 热度：3738℃

荠菜肉馅锅贴的做法

3张图片

食材明细

主料

饺子皮 21张
荠菜 70克
肉末 160克

辅料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

荠菜肉馅锅贴的做法步骤

1
食材：饺子皮
2
荠菜
3
肉末
4
熟黑芝麻
5
将荠菜摘去黄叶和烂叶洗净、捞出。
6
放在案板上切碎。
7
随后，荠菜和肉末放入大碗中，加适量的料酒、盐、鸡精。
8
调味拌匀成馅料。
9
取饺子皮放上馅料包好。
10
放入平底锅中，加适量的油开火，用中火煎至3分钟。
11
接着，加适量的清水焖煮至水分收干。
12
然后，开盖、撒入黑芝麻，即成。

本次制作《荠菜肉馅锅贴》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食面食饺子午餐晚餐

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