家常菜菜谱

【平淡的幸福】尖椒炒鸡心

小乖宝宝

1所有材料洗净。2鸡心切一半，尖椒切丝，洋葱切滚刀状。3锅里放水烧开，放入鸡心煮开后捞出。4另起锅，锅烧热后放油，加姜丝爆香。5放入鸡心翻炒。6放入蚝油，生老抽，胡椒粉，料酒迅速翻炒。7最后放入盐和尖椒，洋葱，蒜末，味精即可。
【平淡的幸福】凉拌酸辣萝卜丝

小乖宝宝

1萝卜和香菜洗干净。2用插菜板插成丝，香菜切段。3放入盐用手抓匀，抓到萝卜丝变软，去掉萝卜的生味。抓好的萝卜丝用水洗一下捞出沥干水分。4所有调料放进去。5拌均匀即可。
番茄鱼块

微雨飞燕

1鱼块洗净，控水。放入少量料酒，撒上适量淀粉，拌匀。2番茄洗净，切小丁。3平底锅内多放些油，将鱼块放入锅内，小火煎至两面微黄。4将鱼盛出后，留少许底油，放番茄丁翻炒。5将番茄小火炒成酱状，放适量白糖、醋，放入鱼块。6加适量盐，翻炒均匀出锅即可。小窍门有番茄酱的话，加番茄酱也很好的~~
红烧腐竹

微雨飞燕

1将腐竹、木耳泡发。2木耳撕成小朵，腐竹切小段。胡萝卜切薄片。3葱姜切小片。4锅内放适量油，锅热后，加葱姜爆香。5放胡萝卜翻炒，至变色。6放入腐竹翻炒，加入木耳，稍炒一会。7加适量凉水，放盐、一勺白糖，加适量酱油，焖几分钟。8焖至汤汁适量减少，出锅即可。
番茄鸡蛋烩饼

gaopingzhao

1蒸饼3张，西红柿2个洗净。2西红柿切成滚刀块。3将饼切成1公分宽的长条。4鸡蛋磕到碗里。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入番茄。6将番茄翻炒片刻。7添加足量水。8大火烧开。9把饼放入锅中烧开。10倒入蛋液。11放入盐、香菜。12出锅前放入香油、味精即可。13盛入碗中，即可享用。
粗粮韭菜肉饼

gaopingzhao

1面粉、小米面粉、酵母、加水和成面团，饧10分钟。2猪肉韭菜馅。3将面揉匀，分割成每个40克的剂子。4擀成面皮。5放入肉馅。6包起来收口向下。7稍微按一下。8包了个圆的，捏上花边。9锅里放少许油，放入饼坯。10一面上色翻过来再煎另一面。11放入少许水，盖上锅盖中火煎制。123分钟左右，把水靠干即熟。
萝卜粉丝肉包

雾霜

1白萝卜擦丝用盐腌制10分钟，挤去盐水。2粉丝哟开水泡软沥干水分。3将萝卜丝、粉丝剁碎备用。4剁碎的萝卜丝、粉丝装入容器，加入盐、料酒、耗油、辣椒粉、香葱末、鸡蛋搅拌均匀，顺一个方向搅拌上劲即为包子馅料。5面粉加入温水、盐、玉米油、酵母揉成光滑面团，放温软处发酵至2倍大。6揉面5分钟，至光滑面团盖湿
【平淡的幸福】爽口的糖醋萝卜片

小乖宝宝

1萝卜洗净。2切薄片。3切好之后放入盐腌制一个小时左右。4腌软之后沥干水分，放入所有的调料拌匀。5拌好之后放入保鲜盒里盖上盖子放入冰箱，半天后就可以食用了。
抹茶红豆燕麦饼

夏天的薇薇安

1准备好食材，燕麦用的是即食燕麦，牛奶我用的核桃牛奶，大家可以根据需要自己选择。2先把燕麦用热水烫开，然后逼出水，和面粉、牛奶和在一起，牛奶根据面的软硬，一点一点的添加，和面的步骤我就省略了，相信大家都会的。3抹茶粉和面粉和上一步骤，只是不加燕麦了一样而已，不过如果你喜欢也可以添加哦，呵呵，这就是和
青椒芹菜炒小鱼

爱吃鱼的月亮

前一段时间去苏州三山岛玩的时候买了当地的一些小鱼干，偶尔炒来吃吃！

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