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  • 香辣牛肉

    梅依旧

    1熟牛肉切片放入大碗中。2自制油炸辣酱、味极鲜酱油、香醋、麻油、鸡精调成料汁。3五香花生打碎、香菜切段、小红米椒切碎。4把料汁、五香花生打碎、香菜切段、小红米椒切碎到入碗中调匀即可。小窍门熟牛肉一定在凉透了再切,这样不易碎。

  • 双牛汤

    梅依旧

    说是最牛的一碗汤,这只是个穴头而已。不过,这道汤确实有着的独道之处。这是两种汤重叠在一起煨制的一道汤。如果把牛尾拿出来,只是用牛蒡、白萝卜、胡萝卜、白萝卜缨、香茹煨汤,那就是传说中的“五行汤”。

  • 家庭猪扒煲

    青之悠扬

    家庭猪扒煲虽然工艺非常复杂,但是却非常适合平时没什么胃口的人吃,这道菜酸酸甜甜的,非常开胃。这个菜经过我的改良,就不肥腻了。而且我外公吃到不停口呢。

  • 香辣牛腱子

    老杨的厨房

    一道很实用的美味凉拌菜

  • 豆干鸡蛋牛肉饼

    小版

    1豆干碾成泥。沥干水份。2牛肉馅沥干水份,加入豆干泥及调料顺着一个方向搅打上劲,再加入适量面粉搅匀。3平底锅烧热放入少许的油,用汤匙舀一些拌好的肉馅平摊在锅内,整理成圆形,用小火煎成型。4翻另外一面,小火煎至熟。小窍门1、牛肉馅一定要打上劲!2、整个过程不可以沾到水。3、牛肉饼不易过厚。

  • 爱心乌鸡汤

    酸辣土豆丝

    1乌鸡斩成4大块,焯水后,用温水洗净血沫。2其它材料用温水洗净备用。3把焯过水的鸡块放入汤煲中大火烧开,撇去剩余的浮沫,改小火;把其它的材料都放进去,煲上2个小时左右,最后加盐调味即可,这样滴汤就表放鸡精什么的了。4装盘上桌了。小窍门盐还是要最后放滴,盐的主要成份是氯化钠,而氯化钠是使旦白貭发生凝固

  • 牛肉辣椒饭

    小春

    1黏米提前泡几小时,入锅蒸熟。牛肉切粒。2胡萝卜切粒。3葱切成葱花。4柿子椒上边切掉,做成碗型。5锅内倒多一点油,炒香葱花,然后炒熟牛肉粒。6再放入胡萝卜炒熟,加调料调味,可以调的味重一些。7盛出炒好的牛肉。8和蒸好的黏米饭拌在一起。9添在柿子椒里。盖好柿子椒的盖,拿牙签插好固定。10上蒸锅蒸10分

  • 新芽拌饭

    BoA

    1蒸米饭先,蒸饭的同时可以进行其他步骤。2木耳切丁,用开水烫过捞出。3其他叶菜同理,用水焯一下捞出备用。4焯过的叶菜用冷水过一遍,挤干水分,用香油和咸盐抓拌。木耳丁同理拌匀。5锅里放油,把平菇撕成小块下锅翻炒。6煎蛋,注意不要把蛋黄弄破。不过我不喜欢生的,所以都煎成熟的了。7准备蔬菜的时候米饭也就蒸

  • 番茄烩三丝

    娃娃小排骨

    健康又美味的全素小菜——番茄烩三丝,酸酸甜甜,清新可口。连不爱吃蔬菜的LG也爱不释手,终于捣鼓出个他也爱吃的蔬菜方子了。

  • QQ的贝果面包

    向日葵的瓜子

    贝果面包是很健康的一种面包,从材料上就可以看出它是低糖,无油的。所以,喜欢吃甜面包的人建议你换吃别种的。