家常菜菜谱

葱烧芋子

采衣

这个菜老公不吃的，所以做好就我自己吃。小毛芋这么多才1.5元钱，便宜吧，买好还帮忙削皮^_^，粉粉香香的芋子夹着葱香味好吃。
菜脯蛋饼

yoyochen

1将菜脯、葱、猪里脊、火腿切成碎碎的小粒，虾米洗沥干水份。鸡蛋加入胡椒粉、生抽、葱花打散。2锅里不加油，首先放入猪里脊，葱白翻炒出香味，然后倒入菜脯继续翻炒，直到炒出菜脯的香味。3将炒好的配料稍微晾凉，分别加入事先打好的2料中，搅拌均匀。4锅里加入适量油，烧热后倒入搅拌好的4料，微微晃动锅体使之平铺
家庭面包

大炒勺

一般做面包的配料都有一定的比率。按我自己认为好吃和瞎琢磨出的经验是；高筋粉500克、汤种150克、鸡蛋1枚、细砂糖30～50克、盐3～5克、鲜牛奶50克（或奶粉20克），活性干酵母3克，最后，合面的软硬度要由水来控制，水大约是30～50克，还有黄油50克。一般按这个比率来配料，无论从口感、香气或软硬
群菌煲脆骨

酸辣土豆丝

1脆骨排骨上的软肋的脆骨部分，不知道说法是否正确。2菌类：白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌四种（挑自己喜欢的就行，随意）。3做法一级简单，脆骨焯水洗净后放入砂锅中，加入适量的水和一块姜，大火烧开后改小火慢慢先煮着。4接下来开始洗蘑菇，把蘑菇们都洗干净后切成小块备用。5当砂锅里的汤变成白色的时候（大约3
彩色豆干丁

狗窝

一年之计在于春春季是养生的好季节春季是万物勃发的季节饮食调养对一年的精气神的充足身体的健康、病痛的减轻都至关重要这份色彩斑斓的全素菜菜吧！食材简单，调料少但我很喜欢这味道！素菜我不喜欢用太多的调味料尽量保持菜的原味
红烧肉

酸辣土豆丝

终于做了回红烧肉，终于吃肉了.......千万表跟我减肥滴事情哈，天亮了再说,行不？应几位JJMM滴要求，提心吊胆的做了回红烧肉。一方面担心好久不做了，怕做出来的味道不匝地；一方面又担心小鱼会嫌弃太荤，不吃.....但是，为了那什么什么什么，还是豁出去了，红烧一回吧！烧肉之前，参考了N多人的红烧
私房养生排骨汤

老杨的厨房

春季，饮食中要多补充优质蛋白质。增甘少酸。大枣，性味平和，可以滋养血脉，莲子性味甘平、补脾止泻、益肾固精，养心安神，竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃。
甜豆肉片

霞美人

1所有食材。2先将五花肉煎一下。3............4然后放甜豆和胡萝卜下去炒。5熟了以后调味，加半匙酱油烹一下，味道更好。6装盘上桌了。
墨鱼汤煮切糕

dian_dian1980

切糕，是南昌人常吃的一种食物，分两种，一种是用糯米做的，一种是用粘米做的。按照南昌人过年的习惯，大年初一的早上是一定要吃青菜煮切糕的。叫做“青青吉吉”，原来小的时候妈妈在大年的初一都要做一碗切糕给我和爸爸吃。现在在南昌的大街小巷的小吃摊上，也常有这种食物。那次和同事上街，她带我在中山路上左转右转，来
萝卜烧牛筋

采衣

老公不爱吃牛肉，但是牛筋还是喜欢的。我是提前把牛筋炖熟了。

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