1排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水。2葱姜蒜和干辣椒备好。3锅内放少量油,小火炒香葱姜蒜和干辣椒。4放入排骨翻炒出香味。5调入、生抽和老抽翻炒均匀。6添入3饭碗水即可,因为电压力锅十分省水,不必添入太多水。7水煮开后,将炒锅内所有材料全部倒入高压锅中,保压30分钟。8保压结束后,再把土豆放入,
1豆腐切成大片。2蔬菜都切块,葱姜蒜切片。3五花肉洗净切片。4平底不粘锅内放油将豆腐片煎至两面金黄。5利用锅内余油将五花肉炒至两面金黄肥油被煸出。6肉拨一边,将葱姜蒜炒香。7放入大白菜翻炒,调入盐和生抽。8豆腐放入翻炒一下,添入1碗水,小火慢炖至汤汁快要收干。9汤汁快要收干时,放入青椒和洋葱翻炒至断
1苦瓜半条去掉白瓤,切成细条,再切成小丁。2苦瓜丁中打入3个鸡蛋,调入2g盐。3将所有材料混合均匀,放入热油锅中摊成蛋饼即可。4苦瓜鸡蛋简单易做,而且营养丰富,是餐桌上很受欢迎的一道快手菜。
1冬菜切成小粒。2锅内放油,将肉末炒熟,然后拨至锅边,放入火锅底料炒化。3将葱末放入炒香。4冬菜放入翻炒均匀。5豆腐切成小块,放入锅中略翻一下。6添入1碗水,调入少量盐和鸡精,小火炖至汤汁基本收干即可。小窍门出锅时可以撒点葱花青椒粒之类的蔬菜,可以增香,色泽也好看
1茄子一个去皮洗净切成自己喜欢的形状,我切成了滚刀块。2青椒半个切块。3西红柿切块。4锅内放稍微多一点的油,放入葱姜蒜炒香,然后放入茄子翻炒。5放入西红柿翻炒均匀。6放入冷冻的肉丸翻炒一下,放入1碗水,小火炖至汤汁快要收干。7放入青椒片,翻炒均匀,调入盐即可出锅。
1肉燕皮喷上水,变软后切成饺子皮大小的方块备用。2肉末中放入葱末、切碎的香菇、盐、生抽、搅打上劲,做成肉馅。3肉燕皮中放入多多的肉馅,包成大馅儿的肉燕。4肉燕入锅煮熟。5捞出放到盛有葱花、虾皮、紫菜、盐的碗中,添入煮肉燕的汤,搅匀即可。6做好的肉燕皮薄馅大,汤也好喝,很好吃的哦。