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茄子肉丸
茄子肉丸
mirandajack
收录时间:2023-01-10 22:00:37 热度:6637℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
1个
肉丸
8-10个
青椒
半个
西红柿
1个
辅料
葱姜蒜
20g
配料
盐
2g
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茄子肉丸的做法步骤
1
茄子一个去皮洗净切成自己喜欢的形状,我切成了滚刀块。
2
青椒半个切块。
3
西红柿切块。
4
锅内放稍微多一点的油,放入葱姜蒜炒香,然后放入茄子翻炒。
5
放入西红柿翻炒均匀。
6
放入冷冻的肉丸翻炒一下,放入1碗水,小火炖至汤汁快要收干。
7
放入青椒片,翻炒均匀,调入盐即可出锅。
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
夏季食谱
秋季食谱
午餐
工作餐
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