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自制肉皮冻
自制肉皮冻
鱼皮豆
收录时间:2023-01-01 03:43:23 热度:544℃
1张图片
“
自己做的肉皮冻很好吃。
”
食材明细
主料
肉片
一大块
辅料
水
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
大料
适量
蒜泥
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
未知
难度
自制肉皮冻的做法步骤
1
准备好肉皮,用刀刮去表面的污物。
2
用水洗净后,切细条。
3
肉皮条放水里加热。
4
水开后撇去浮沫,加入葱姜。
5
加入花椒大料,熬煮。
6
煮好后的肉皮,捞去葱姜大料和花椒粒。放凉,冷藏,随吃随取。
制作小窍门
吃的时候淋上蒜泥,很香。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
儿童
夏季食谱
宴客菜
午餐
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