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  • 肉末茄片

    风中丝丝清雨

    1青皮茄子二条。2猪精瘦肉250克。3各种原料备用。4茄子切片加少许盐,腌制10分钟。5茄子腌制后挤干水份备用。6蒜米切沫,姜切丁。7猪肉剁成肉末备用。8炒锅加入油烧成七成热煎茄片,两面金黄色时出锅摆盘。9用煎切片的油炒肉末,姜丁,蒜沫,然后加生抽,加一点水烧开,勾芡淋香麻油,浇在茄片上即可。10此

  • 美味的寿司

    元宵

    一直喜欢寿司,总想自己做,后来在网上买了好多海苔,回来开始自己弄,呵呵,老公和同学都是超级喜欢吃的!这寿司的照片还是我08年拍的了,后来做熟了就没有再拍,现在拿来凑合用吧!

  • 姬菇炒肉

    籣草児

    猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。猪肉如果调煮得宜,它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后,脂肪会减少30%-50%,不饱和脂肪酸增加,而胆固醇含量会大大降低。姬菇是日常食用菌中最普通的一

  • 葫芦丝蛋饼

    鱼家小厨

    1准备材料。2将葫芦去皮搓成细丝(没用完整个葫芦,丝是用那种多功能的工具弄的,不绣钢的超市有卖)。3将鸡蛋打进面粉里。4将葫芦丝、水、适量盐跟十三香也倒入,拌成稍厚的糊糊,静置15分钟。5最后加入小葱拌匀(为什么要稍厚些呢,因为加了盐后,葫芦丝要出水的)。6坐锅点火,锅内倒适量油。7转小火倒入适量面

  • 麻婆牛肉豆腐

    rosejyy2000

    前些天买了盒豆腐,偶也要学学折腾下麻婆豆腐先,很能下饭的一道菜。

  • 素烧二茄

    西马栀子

    二茄就是茄子和西红柿,素烧二茄酸酸甜甜很下饭的。这可是我哥的拿手菜呦。。

  • 酱焖茄子

    芷菲

    1茄子、辣椒洗净,擦干表面的水。2大酱适量,用水稀释。3鸡蛋两个打散。4锅里加油,油热后倒入鸡蛋炒成块(油要多一些)。5在炒好的鸡蛋里倒入大酱。6翻炒均匀。7另外取一个锅,加油烧热(六成热时候)。8放入茄子、辣椒,改成小火。9慢慢煎烤茄子、辣椒。10直到茄子和辣椒变软时候,加入炒好的鸡蛋酱拌匀。11

  • 欢喜鱼块

    海蓝澜

    在北方,年夜饭里总会有条鱼,寓意年年有余。在南方,年夜饭也会有鱼,但是据说与北方不同的是,这鱼要一直供奉不吃。不管怎样,反正,鱼这道菜是必不可少的了。今年除了整条鱼外,再多做一个鱼块吧,寓意愉快。以腌和煎为主,做好的鱼块,金灿灿,要多愉快有多愉快,哈哈,祝福各位,虎年吉祥,健康愉快,金子多多。

  • 橙香排骨

    西马栀子

    夏橙中还有大量的维生素B1、B2,可促进皮肤新陈代谢和血液循环,使皮肤白皙,口唇润泽,眼肌柔润.因此多吃夏橙既可护肤、美肤,又可清暑.还可以增强对日光的抵抗力。

  • 胡葫芦茄汁蛋羹

    香橙可米露

    1准备材料。2准备调料。3鸡蛋打散 加入调料 西葫芦切扇形 番茄切块。4将蛋液过滤两次。5........6将西葫芦放进蛋液中。7锅中倒少许橄榄油。8倒入番茄翻炒。9炒至番茄变软。10加半碗水煮开。11煮至浓稠。12倒入到搅拌机里搅成汁。13......14倒入到蛋液中搅拌。15包上保鲜膜。16在上