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  • 桂花糯米藕

    麦子璐璐

    1糯米浸泡3-4小时。莲藕去皮,藕从一头切开两三厘米的帽子。2将糯米灌入,灌一点用筷子捅一下,全部填充满后用牙签封口固定。3锅入放灌好的藕,加入适量水,没过莲藕即可,调入红糖、冰糖、红枣,依个人喜好增减到适合的甜度。选择粥/汤档煮2小时,保温3小时以上。4莲藕取出去掉牙签,切成厚片。5将煮藕的汤汁加

  • 腌笃鲜 咸肉炖春笋

    梧桐吾生

    正值春笋上市时节,鲜嫩营养。找几味食材共享,刚好冰箱还有几块正月里朋友送来的金字咸肉。咸肉遇上春笋=腌笃鲜。

  • 红丝绒糯米团

    清明的甜与蜜甜

    很喜欢吃糯米制作的食物,软软的,粘粘的,Q弹的。突然想起上次买的红曲米一直没用过,红曲米作为食品染色色素,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。那今天就做一道创意版的糯米团,内馅想不好,就用土豆泥加奥利奥饼干末加炼乳,熟的糯米粉上次制作时还有盛下的,说做就做吧,想想都美美的。

  • 橙汁鸡球

    宝妈小厨.

    血橙营养丰富,橙香浓郁,甜中带点微酸,无论怎么吃都是一种停不下口的美食!鸡胸肉营养丰富、口感细腻,很受家里人喜爱,特别是这个橙味的鸡肉丸,颜色诱人,口感微弹,还真是好吃呢!

  • 什锦炒饭 扬州炒饭

    吃猴子的桃儿、

    有内容的炒饭 两人份

  • 虾仁辣白菜年糕汤

    rosejyy2000

    很喜欢韩国年糕,韧韧的,糯糯的,配上辣白菜、时蔬和肉类,美呆了。

  • 雪菜雷笋年糕汤

    花鱼儿

    1食材:雷笋、雪菜(已清洗切碎)、年糕片2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成片。4随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。5烧锅倒油烧热,下入焯好的雷笋和切好的雪菜翻炒翻炒。6接着,加适量的清水煮开。7然后,合入年糕片翻动一下煮开。8最后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀,即成

  • 鲜香烫干丝

    享食者小赵小姐

    鲜香烫干丝有很多做法,《舌尖》里的比较复杂,我们选择最家常的两种,新手也可以完全GET√

  • 红烧狮子头

    小堂堂妈妈

    想吃肉的欲望有点控制不住了,最近在减肥没怎么吃肉,今天必须吃了,来个狮子头吧,解馋利器啊

  • 大煮干丝

    jyq1993

    天热了,胃口不再对大鱼大肉感兴趣,总是想吃带点汤汤水水的,正好去无锡出差带回了白干丝,索性来个大煮干丝吧!大煮干丝是淮扬菜中的名角儿,豆腐丝浸煮在鸡汤中,辅以火腿、虾仁、玉兰片,鸡丝,出锅搭那么少许上海青,汤鲜、汁黄、味美、菜绿,把个小小豆腐丝搞得那么惊艳!绝对低脂高蛋白合胃口养眼宜心的美味!最主要