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什锦炒饭 扬州炒饭
什锦炒饭 扬州炒饭
吃猴子的桃儿、
收录时间:2022-11-21 13:10:32 热度:4560℃
1张图片
“
有内容的炒饭 两人份
”
食材明细
主料
米饭
2碗
黄瓜
1/2根
胡萝卜
1/3根
火腿肠
1根
玉米
1/2碗
鸡蛋
2颗
葱花
少许
辅料
盐
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
什锦炒饭 扬州炒饭的做法步骤
1
准备食材, 黄瓜 胡萝卜 火腿肠 切粒 小葱切成葱花鸡蛋打散
2
锅内烧热食用油
3
炒鸡蛋时不用特意搅拌成絮状 炒饭的时候来回翻炒会碎的 所以不必费事 鸡蛋挪到锅边 下入小葱
4
下入其他食材进行翻炒
5
下入米饭 加入盐 继续翻炒 炒制米饭松散 入味
6
就可以出锅啦 盛饭开吃 ! ! ! !
制作小窍门
米饭要隔夜才好吃 煮米饭的时候一定不要煮的软软的 那样炒饭的话会粘锅
本次制作《什锦炒饭 扬州炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
淮扬菜
米饭
午餐
工作餐
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