烘焙菜谱

椰香蛋白饼干

籣草児

阳光照在阳台上，暖洋洋的~~泡上一杯香茗，端出一盘自己烤制的小点心，就这么斜靠在躺椅上，耳边环绕着悠扬的曲调~~无比轻松、惬意。享受午后闲暇时光，享受健康优雅慢生活······
用锅就可以烤面包

党国上校

1先把面粉和水和酵母糖和在一起.就和做一般的面包同一个步骤.但做这个面包并没用什么模具.所以要水分少一点..和和馒头的面差不多最好2等发酵两倍大后（看其他面包的制作过程就行啦）重新揉成面团.一个个等量得分开，在等发酵3我做的和一个鸡蛋大小.铁盆上要摸多点油4发酵得差不多了，就放到锅里.大火烘.先放一
芝麻酥饼干

下雨等彩虹

1面粉过筛，奶油切块软化，蛋清，奶粉，芝麻等2奶油加细砂糖，用搅拌器搅拌光滑，分次加入蛋清，打成面糊3加入奶粉，面粉4不规则的拌匀5拌好的面糊，用勺子装的面糊堆在烤盘上6上火170度，下火100度，烤20分钟，在用余温闷5-10分钟小窍门也可以加自己喜欢的果仁之类的
老式面包

哈尼22

老式面包大爱呀，这次整形的奶油卷状。
面包机版的蜂蜜吐司

哈尼22

面包机版的蜂蜜吐司。。
海陆双拼披萨第一弹

tao0815

小生80后，在美食天下混半年了，跟各路英雄学习了各种神功绝学，今日小试牛刀，自己弄了个海陆双拼披萨，亮个相，献个丑，还望各路前辈多多指点。
山楂馅的甘蓝土司

火舞的飘雪

山楂馅的，酸酸甜甜的，明早就吃它了！液体用的是甘蓝汁，但成品出来没有紫色的感觉啊！
莜面蛋糕卷

火舞的飘雪

原方是雪花姐的烫面，我把低粉改成了杂粮，第一次做烫面戚风其实并不太成功，烤得时间太长有些干了
酥皮月饼

rebelking

话说买了烤箱之后,主要是想给儿子做些小糕点当零嘴,可视这小子极其不买张.按照美食天下上的配方做了些糕点,有些还是不错滴,按照做了很成功,不过有些就太坑爹了各种纠结各种恨啊这个以后在开帖好好818,这款月饼也是在试验了很多配方失败之后自己综合出来滴.就是这颜色不那么好看
【一次不太成功的烘焙】——海绵蛋糕

豆味小厨

很多时候，没有添加任何复杂工序和调料制作的东西往往更有诱惑力，因为更加能体现食材的本味。还记得小时候的那款蛋糕吗，松松软软，蛋香味十足，而如今，各式各样的口味充斥着我们的餐桌，给我们提供了更多样的选择，但我们依旧爱着那最简单的口味，也许这就是记忆的味道吧。。。今天的这款海绵蛋糕，参照的是“君之”

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