烘焙菜谱

蛋卷儿

尘欢

1鸡蛋，食用油，白砂糖，低筋面粉备用。2食用油中加入适量的白糖，搅拌均匀。3蛋液，搅拌均匀。4逐次加入到油中。并且搅拌均匀。5低筋面粉过筛。6搅拌均匀即可。7模具两面预热，这样受热比较均匀。8用勺子盛入适量的蛋糊，倒在模具的中上部。（我的倒的有点太多了）9盖上模具，中小火加热，一分钟后翻面。10检查
蛋香夹心小饼干

扭来扭去的小果冻

1准备好原材料。2将面粉和淀粉混合过筛网。3黄油切成小块，在室温软化一下。4黄油放入盆内，用勺背搅拌至柔软，加入细砂糖和盐搅拌均匀。5把蛋黄加入继续搅打均匀。6搅拌使白糖全部融化，混合物搅拌至细腻。7将筛好的粉类分三次加入蛋黄混合物里，搅拌成面团。8将面团搅拌好后，用手揉两下成光滑面团。9面团用保鲜
给全麦多一些点缀----全麦黑芝麻土司

小厨飘香

放假了，抓紧给爸妈也做一些好吃的，按照惯例，全麦土司是必不可少的。这次做土司我不仅用的是中种法，而且还加了黑芝麻，松软美味。就是耗时有点长，从早上八点多开始做，一直到下午两点才做好。由于中午到爸妈家吃饭，我就携带着整好型的土司盒，带到爸妈家做最后发酵和烘焙。嘿嘿，这个全麦黑芝麻土司还走了趟“亲戚”才
香蕉饼

食·色

香蕉饼是一种近似香蕉状的混糖包馅菜谱。表面金黄色，有蛋液的光亮。底面红褐色，边墙乳白色。规格整齐，不漏馅，组织细腻，起发均匀，香味纯正。
橘香吐司（中种）

无思远人

这么清新味道的吐司真是大大滴诱惑，我做第一次的时候就知道，此方定要成我家的吐司保留方子之一。不过，做吐司是个功夫活儿，一定得耐着性子算好时间，不然成品自会给你“耍脾气”。
咸味面包

食·色

1准备原料。2将白糖，盐，猪油，酵母，倒入小碗，加水，充分搅打乳化，调成酵母混合液。3把面粉倒入大碗，慢慢加入酵母混合液，边加边搅拌，揉透揉匀，和成面团。4把面团用保鲜膜封好，放在温暖处发酵。5发至面团发足胀大，表面略有下陷。6将面团下3个剂子，逐个揉透，摆入烤盘，饧发15分钟左右。7饧发好的面团表
香葱苏打饼干

烟水迷离

1小葱洗净切成葱花。2牛奶中放入酵母拌匀。3筛入面粉用筷子拌成絮状。4放入葱花揉成面团。5放入黄油揉匀。6静置15分钟。7把面团放案板上用擀面杖擀成均匀的薄片。8用叉子叉出小孔。9用饼干膜按出自己想要的样式，也可以切片。10烤箱预热160度，放入饼干，12分钟左右饼干变金黄色即可。
让花生控欲罢不能的能量饼干

楚君小厨房

这是一款美味无敌的饼干，浓郁的花生香味与香甜的黄油完美融合，创造出前所未有的味觉享受，只需一口，再无他愿。
美味健康早点--核桃蛋糕

gaopingzhao

核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。核桃蛋糕--香甜、绵软可口。
南瓜金牛角

荧姳

黄色的是南瓜和的面，白色是普通面粉和面。南瓜面团做法：1.就是把南瓜切块蒸熟，把皮去掉搅拌,2.拌面粉的时候看你做出的南瓜泥水分而定，一般我是不加水的，加酵母拌好，然后加面粉和，三光就好

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