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蛋卷儿

收录时间：2022-11-27 16:17:05 热度：5939℃

蛋卷儿的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋两个
油 100ML
低粉 50克

辅料

糖依个人口味

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蛋卷儿的做法步骤

1
鸡蛋，食用油，白砂糖，低筋面粉备用。
2
食用油中加入适量的白糖，搅拌均匀。
3
蛋液，搅拌均匀。
4
逐次加入到油中。并且搅拌均匀。
5
低筋面粉过筛。
6
搅拌均匀即可。
7
模具两面预热，这样受热比较均匀。
8
用勺子盛入适量的蛋糊，倒在模具的中上部。（我的倒的有点太多了）
9
盖上模具，中小火加热，一分钟后翻面。
10
检查烧色，成金黄色时取下蛋饼。
11
把蛋饼放在板子上，从一边卷起，晾凉定型。

菜谱标签：烘焙小吃

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