烘焙菜谱

菠萝风味吐司

大炒勺

还是在四月份时制作了一罐“菠萝果酱”，只用了一小部分，剩下的大半罐还在冰箱里储存。由于果酱在制作的过程中炒制的时间比较久，脱水比较彻底，糖份也很大一些，因此果酱里剩下的大部是果胶和糖，一般不容易变质。今天，就用自制的菠萝果酱制作一款家庭版的甜吐司面包，由于里面放了菠萝果酱，因此就把它叫做“菠萝风味吐
香浓奶酪块

石头娘

原方子是用的无盐奶油100g 家里没有就用花生油减量代替了，杏仁粉是把大杏仁放料理机里磨碎再加了点玉米淀粉自制的，没吃过原方的味道，但是这个也是很美味的，很酥香，俺儿子可是爱不释手呢！
可可小餐包

mother52julina

1将可可粉，鸡蛋，红糖，酵母放入面粉中。2将面粉搅拌均匀，加入温水和成面团，加入色拉油，放到案板上。3用力揉15分钟到面筋扩展。4揉圆盖好，放温暖处基本发酵2小时20分钟，5将发酵好的面团，放在案板上，分割成若干份，做成自己喜欢的小餐包形状。6烤盘刷油，将做好的小餐包放在里面，二次发酵15分钟。7最
核桃麦片吐司

浓咖啡淡心情

非常好吃的一款吐司面包，自家生产，核桃多多放，料足味美，配一杯牛奶或豆浆，在加一个煎蛋，几个小番茄，绝对营养好早餐，让你一上午精神充沛！
父亲节的蛋糕

elmonte

父亲节了，当然少不了蛋糕，这个大蛋糕，送给天下的父亲们，愿每一个父亲都健康快乐。昨天晚上烤好了蛋糕，就上网搜搜裱花蛋糕的图片，希望能获取一点灵感，结果看看自己的小美女蛋糕被人盗用了，水印也没了，名字是别人的，真是令人气愤。以前也试过作品被人盗用，后来图片就加上水印了，结果还是没用的，想盗的还是盗了，
甜薯面包

家有桐宝

甜薯不知道大家听说过没，反正我没来广东之前是没看过这东西，我姐还说是“山药蛋”，我百度了一下竟然说甜薯就是番薯，其实完全是两种不同的东西，口感比番薯细腻，纤维没番薯多，这边的人一般用这个煮熟了剥皮吃，还有的用来烧烤，当然还有人用来煲汤喝，我也突发奇想，做成面包吃，实践证明味道也是很不错的哦。
肉松火腿肠包

YY在厨房

小麦胚芽——含丰富的维他命E，是天然抗氧化剂（防腐剂），可避免脑中风、心肌梗塞、心脏病、肺气肿、免疫系统功能增强、提高生育能力等功效；其抗自由基的特性，可延缓皮肤老化。
大理石雪纺戚风—— 电饭锅做

亲亲妈

这个七蛋版的戚风是我最爱的方子，成品真的能用手撕出‘云朵一样轻柔的感觉’
送给家翁的蛋糕@@咖啡杏仁奶油蛋糕

meimei.lam

家翁的生日巧合和父亲节相差几天，老公和家人在周末同时一起出去庆祝一番。家翁的生日,当然也不会忘了亲手做蛋糕送上.其它难和复杂的我不太会。就简易的做了这款蛋糕...家翁的年纪越来越大，近几年的身体也越来越差，六月初刚动手术呢！家翁媳妇代表全家人再次诚心的祝福你：福如东海，寿比南山，身体健康，每天都笑口
双亲节蛋糕@@香兰海绵蛋糕

meimei.lam

这香兰蛋糕是为父亲和母亲节而做的。回老家的时候做了这个蛋糕同时庆祝双亲节！呵呵！家人不大喜欢厚厚的奶油，加上爸爸妈妈特别爱吃香兰蛋糕，所以一而再的做了N次这款蛋糕。这蛋糕算蛮成功的，除了里面的馅有点软以为，整体是好吃的。下次会再做，势必做出一个完美的馅来。。嘿嘿~在此祝大家“父亲节快乐”

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