海鲜菜谱

蒜蓉粉丝蒸扇贝

爱烹饪的女主播

女儿爱吃的菜。
私房菜：酸菜小黄鱼

零零落落2011

黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
蒜香带鱼

小果_C

蒜味香浓，小辣椒带来的辣感，夹杂着些许淡淡的香芹香，回味在口中的淡淡的甜味儿。咬一口带鱼，满嘴的鱼香，喜欢带鱼，喜欢蒜味，喜欢辣味的童鞋们绝对不可以错过这道美食哦~~~O∩_∩O哈哈
秘制海螺

爱烹饪的女主播

海螺属软体动物腹足类。产于沿海浅海海底，以山东、辽宁、河北居多，产期在5～8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽。螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高
蒸蛤蜊

BAE

1把蛤蜊冲洗干净，控干水。2蘸汁:大葱、大蒜和姜切成末，放入碗中，倒入两勺酱油，搅拌均匀。3蒸锅中放入足够的水，把洗净的蛤蜊放入蒸屉上，水开后再蒸两分钟，即可装盘。
家庭宴客菜“金沙螃蟹”

都市小人物

1将买回来的蟹泡浸清水20分钟然后清洗表面干净。2先将蟹钳拧下，这样就不怕大钳子夹手了。3再将蟹身清洗干净。4然后斩件，用盐，胡椒粉均匀腌制。5炸之前裹上少许面粉。6放入电炸锅炸熟捞起斩小块装盘待用。7咸鸭蛋煮熟用蛋黄压成泥状。8炒锅热少许油然后将蛋黄放入炒香。9最后将炸好的螃蟹回锅和咸鸭蛋黄一起翻
蒜蓉开边虾

小洞天

闲来无事常常自做一瓶蒜蓉辣酱放冰箱冷藏有了蒜蓉辣酱再做这道蒜蓉开背虾就易如反掌了同理有了这瓶辣酱还可制作蒜蓉粉丝蒸扇贝蒜蓉粉丝娃娃菜……
茄汁大虾

爱烹饪的女主播

茄汁大虾是比较体面的宴客菜，所谓体面不但是卖相上看上去红红火火，质量上更是考究，采用的是渤海湾的大对虾，高端大气上档次。
蒜蓉烤海蛎子

君梦深蓝

海蛎子的学名叫牡蛎、蛎黄，是海洋中常见的贝类，南方称为"蚝"，我们北方海边人称之为海蛎子、石蛎。海蛎属贝类，肉肥美爽滑，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。在我居住的海边小城啊，流传着这样一句话，冬至到清明，牡蛎肥晶晶，现在正是品尝牡蛎的好季节。每年冬春是牡蛎收获季节， “冬至到清明，蚝肉肥晶晶”的俗
辣炒鱿鱼

清欢的烟火生活

寒冷的冬季吃一些辣椒可以让身体暖和起来，所以今天的鱿鱼就直接用小米辣和尖椒炒，再配上一些烧烤辣椒粉让辣中再多一些味，吃着香辣又鲜美。鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善

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