我们全家可以说都是中餐的拥趸。原因无它,只是西餐的烹调方式总让人感觉欠缺了许多温暖的人间烟火气息。父母给我们自幼养成的饮食习惯和爱好,早已根深蒂固,现在我们又用同样的方式,影响着自己的孩子。不过,还是有不少简单又美味的西餐菜式--比如芦笋焗大虾——就值得一试! 清新的芦笋和鲜甜的虾仁安静地依偎,没有
最近全家不爱吃肉了,爱上了海鲜。似乎许多家庭对做海鲜比较头疼。去海边吃海鲜,好像渔家乐总有许多菜式。可是到了自己家里,那些做法又怎么都借鉴不起来。所以,朋友带女儿来找“CC哥哥”玩+蹭饭时,点名要吃“家常”海鲜。其实原汁原味的东西,最美味,吃多了调料味,反而会渐渐爱上食物本来的味道。这次的原汁花蛤,
对于喜欢吃鱼的人来说,鱼怎么做都喜欢吃,每年冬天到了腌腊鱼的时候,我都会腌上几条草鱼,风干几日后,剁成块放入冰箱冷冻室里储存起来,想吃的时候拿出一些洗净,泡上半个小时,或是煎着吃,或是和豆豉蒸着吃,要不就是搭上点配菜烧着吃,反正不管怎么做我都特喜欢吃。
以前我很喜欢吃钉螺,但是看到电视报道很久没有吃了。虽说有寄生虫但是煮久一点还是没有问题的。螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉;它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚
黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。黄花鱼由于丰富的蛋白质以及细嫩的肉质受到人们的喜爱。
1准备材料:黑鱼去骨,片成鱼片,加入黄酒,盐,蛋清,生粉拌匀腌制10分钟以上,其他食材切好备用2剩下的鱼骨切段,放少许黄酒,盐,生粉,蛋清腌制一会儿3酸菜是成品,泡菜是自己做的,提前用盐和白醋腌了半天,把水分挤干备用4新鲜卷心菜撕成块5起油锅,比平时炒菜略多一点,生姜,酸菜入锅翻炒两下,加入番茄和鱼
记得宝宝一岁多的时候很怕虾蟹各种活物。虾肉蟹肉剥出来,他倒是爱吃。2岁多的时候,做了次清蒸螃蟹。一锅螃蟹都已变红,不再"横行霸道"。小盆友壮着胆子靠近,研究半天,然后试探着拿起一只,直接想往嘴里送,幸好被及时制止。现在小盆友已经知道,螃蟹肉虽然好吃,但是剥起来真是不容易啊。但是螃蟹肉就是鲜甜,连宝贝