蟹这玩意儿,一定要慢慢的、细细的吃,方能品出其中的鲜美。 觉得蟹没什么吃头的,估计都是些心急的人,不耐烦细细的掏那一丝丝的肉,也就品味不出蟹的鲜美,嚼吧嚼吧就将蟹肉连壳全扔了,吃完了,想一想这顿饭的价格,不值!性价比严重不符,自然蟹的味道也跟着打了折扣。 持螯赏桂咏菊,是古人的风雅,我常常
1把扇贝清洗干净,肉拿下来,用料酒,盐,生抽腌片刻。2粉丝泡软用温水,放在扇贝肉的下面,红椒,蒜蓉切好,均匀洒在上面。3蒸锅水烧开,隔水蒸接3-5分即可。出锅后淋一点香油或者葱花更好。
“香辣虾”这道家喻户晓的川菜,让广东人又爱又恨,吃的时候恨不得手脚并用,可吃完后却喉咙冒烟,嗓子发哑。 我到认为秋天是吃“香辣虾”的季节,这时的虾个大肉肥,紧韧爽脆,最主要是花少量的钱,就可以美美滴吃个饱。再来配上秋天脆甜的莲藕,爽嫩的黄瓜,还没上桌,就被色泽诱惑,香气弥漫,让人欲罢不能!被我这么