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  • 吃不够的小海鲜---清蒸扇贝

    悠哈厨房

    金秋九月海鲜季,各种海鲜大量上市,扇贝是大家比较常见的一种贝类,按照青岛的吃法,清蒸以后,连锅上桌,只要一点姜末、米醋,或者什么都不需要,味道就很鲜美了,一家人围坐一起,你一个我一个的,其乐融融

  • 青椒炒花蛤

    花鱼儿

    1食材:花蛤(已吐完泥沙)、青椒、姜片2将已吐完泥沙的花蛤清洗一下,捞出待用。3将青椒切开去蒂去籽清洗一下。4放在案板上切开,待用。5烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。6接着,下入清洗好的花蛤,加适量的料酒。7翻炒一下。8然后,合入切好的青椒,加适量的清水。9翻炒翻炒至花蛤开口。10最后,加适量的生抽。1

  • 洋葱青椒炒花蛤

    是甜甜呀

    花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。蛤肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇

  • 家庭版铁板鱿鱼

    紫蝙蝠

    自己做的始终比外面买的吃着放心。爱吃铁板鱿鱼的,尝试下,不会后悔的。有好的建议欢迎拿出来分享哟

  • 【清蒸大闸蟹】--- 金秋里的美味之最

    诗心

    秋天,是收获的季节,一说起秋季的美味,我最先想到就是让人垂涎三尺的大闸蟹。李白曾经用”蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台”,的诗句来形容对它的喜爱之情。清蒸大闸蟹的做法很简单,也最能突出蟹的原汁原味,最大程度地保留了蟹的精华。并且对于厨房新手来说,这个做法简直就是零失败哈。

  • 清蒸皮皮虾~还叫虾爬子

    小帅厨娘

    皮皮虾营养十足,在海鲜里它有很多吃饭,清蒸还可以包饺子,等......

  • 【酒香麻辣小龙虾】嗜肉者的解馋最爱

    花事了的花

    上周六啃鸡爪,周日啃小龙虾,此时此刻又一个周日,凌晨!2小时前,有人絮叨着:要是不买这几包泡面,添点儿钱,咱又可以搓一顿小龙虾了...吃货的世界,你一定要多多体谅,咱对食物的热爱,是绝对很专一!天生丽质,小龙虾就是这范儿!红艳亮丽的外衣,谁人能敌?小龙虾烹饪,除了啤酒,另加了二锅头,酒香与麻辣鲜香相

  • 上天赐予的好滋味清蒸螃蟹

    摩西膳坊GODOFMERCY

    最近几年的中秋节和国庆节都连在一块儿,这段时间正是吃螃蟹的好时光。这是指阴历“九月吃雌螃蟹,此时的雌螃蟹成熟度最好;螃蟹黄(卵巢)丰富;阳历的十月吃雄螃蟹,此时的雄螃蟹的螃蟹膏(精巢)丰富。九雄十黄就是这么得来的。”螃蟹是公认的食中珍味,由此有了“一盘菜,顶桌菜”的民谣。螃蟹不但味道奇美,而且营养丰

  • 水煮螃蟹

    Angelina蕾

    1在水里吐半天2锅里放葱姜,料酒、五香粉、盐少量3下河蟹4开锅后十分钟。出锅

  • 秘制清新带鱼

    hejeff

    清新口味的带鱼,带鱼是非常好的食材,也是最家常的海鱼,但凡是鱼都是腥味,去腥是做带鱼成功的关键,现在给大家分享我自己琢磨出的去腥妙法,绝对简单有效,而且这种做出的带鱼没有失败的,总是一上桌就一抢而空,马上开始试试吧。