工作餐菜谱

酱肉牛

唯我独纶

1牛肉洗净切长条。2在牛肉上均匀地抹上3茶匙的盐。3用同样的方法抹上3茶匙的五香粉。4牛肉放保鲜盒里在冰箱中腌一天。5高压锅里倒5杯水（240ml/杯）加入盐2茶匙，糖2茶匙，生抽120ml，老抽60ml，丁香3粒，八角2粒，小茴香1.5茶匙，香油2茶匙，葱结1个，姜5片。6把腌好的牛肉放进高压锅里
青椒洋葱炒鸡肠

红豆厨房

这道菜是我家那位超级喜欢的一道家常小菜。非常的香辣有味，配米饭佐酒都是很棒的。
【独具匠心的两款韭黄盒子】蛋卷韭黄盒子

星厨之家

大家对韭菜盒子应该并不陌生，但是怎么做才好吃，怎么做才有让人眼前一亮呢？加上本身最近家里有韭黄，还有很多只剩下一点点的小蔬菜了，我把它们利用了一下，做了这款匠心独运的韭黄盒子，这两款盒子口感不同，虽然说只是加减一个小东西，但是口感截然不同，我们一起看一下这两款盒子吧。
火腿鸡蛋炸酱面

啾啾女子

1豆瓣酱、甜面酱、郫县豆瓣酱2挂面煮熟3黄瓜、胡萝卜切丝、火腿肠切丁4调酱，一勺豆瓣酱、半勺郫县豆瓣酱、两勺甜面酱、三勺水，搅拌（我这张照片是还没加水的，加入水后比较溪）5将鸡蛋打在火腿丁碗里，搅拌匀6锅里放适量的油，加入一点蒜片和葱花炒香，随后加入搅好鸡蛋火腿7鸡蛋火腿炒七成熟，放入调好的酱，炒一
山寨版的加州牛肉面

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1取半碗红焖牛腩的肉冻，放入开水锅中，再倒入半盘红焖牛肉，大火烧开，加适量的盐，烧好备用。2煮锅加水，烧开，加三人份的面条，煮十分钟左右，烧软烧熟，捞出，过一道温开水，备用。3取面条碗，放入2大勺烧好的牛腩汤，加适量的生抽。4将面条倒入。5勺上几块牛腩。小窍门附：红焖牛肉的日志http://home
鸡蛋馒头片

angela1024

鸡蛋馒头片在我家属于懒汉饭食，一般不愿麻烦的时候就会想起它，煎馒头片的同时再煎几片咸菜疙瘩，那味道还是很不错的，不信，你也试试。
白菜盒子---我的面食第一秀

任性野猫

南方人吃面食比较少偏偏我又喜欢吃面食只有学啊资质有限，经验有限大伙看了记得给我提意见需要改正的需要记住的窍门一定要告诉我啊
麻婆豆腐

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1豆腐切小块，蒜苗切断，豆豉切末，姜和大蒜切末备用。2油烧热，放入肉馅滑散。3一次放入豆豉、姜蒜沫、八角、麻椒翻炒。4放入郫县豆瓣酱和少许海天酱继续翻炒。5加入水，烧开，同时加点辣椒油，颜色更漂亮。6放入豆腐，小火炖，时间越长越入味，至少要15分钟，同时加入盐，糖调味。7快出锅的时候放入蒜苗就好了。
木耳腐竹拌菠菜

蔬菜苞苞

1木耳和腐竹用冷水泡发，洗净。2水开后，倒入木耳和腐竹，焯熟。3将焯过水的木耳腐竹装在一个大碗里。4准备一根小葱和一个蒜瓣。5葱和蒜切成末6菠菜洗净，折成两段，放到开水里焯水。7焯熟的菠菜放到大碗里。8倒入木耳和腐竹。9把葱蒜末，香油，酱油，醋，盐，鸡精加到菜里。10将所有调料和菜一起拌匀，即可。1
南瓜香肠饭

♀風♂

1南瓜去皮（皮留着，先别扔，待会要用）2去南瓜籽3把米淘洗干净4取适量的香肠切小段，倒入电饭煲中5把先前切下来的南瓜皮，剁碎也倒入电饭煲中6把南瓜肉切成小块状7锅烧热，加适量的油（热锅冷油）8把南瓜块放进锅里煸炒一下9把煸炒过的南瓜块倒入电饭煲中10加入适量的水（水加到差不多与饭齐平即可）11加入适

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