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火腿鸡蛋炸酱面

收录时间：2023-10-15 12:33:35 热度：3594℃

火腿鸡蛋炸酱面的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡蛋一个
金锣火腿 半根
挂面适量

辅料

黄瓜半根
胡萝卜 适量

配料

豆瓣酱 一勺
甜面酱 两勺
郫县豆瓣酱 半勺
蒜一粒

美食特点

酱香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

火腿鸡蛋炸酱面的做法步骤

1
豆瓣酱、甜面酱、郫县豆瓣酱
2
挂面煮熟
3
黄瓜、胡萝卜切丝、火腿肠切丁
4
调酱，一勺豆瓣酱、半勺郫县豆瓣酱、两勺甜面酱、三勺水，搅拌（我这张照片是还没加水的，加入水后比较溪）
5
将鸡蛋打在火腿丁碗里，搅拌匀
6
锅里放适量的油，加入一点蒜片和葱花炒香，随后加入搅好鸡蛋火腿
7
鸡蛋火腿炒七成熟，放入调好的酱，炒一会就可以出锅了
8
成品
9
拌好的面

菜谱标签：主食面食面条家常菜儿童老人北京菜夏季食谱冬季食谱午餐工作餐

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