羹类菜谱

凤尾虾蒸鸡蛋

鸣翠燕

1鸡蛋打散加入适量盐。2加入鸡蛋的1.5倍水。3放入蒸锅蒸至鸡蛋表面凝固。4凤尾虾洗净。5放入凤尾虾。6蒸熟后撒上葱花淋入橄榄油和生抽。7成品。
老鸡花蟹海参羹

晓芹海参_gKUNyh

1海参提前泡发的洗净切薄片或小方块，老鸡剁块。2先将海参，老鸡，姜片放进砂锅里加适量清水煲着，煲开了该小火煲2小时。3螃蟹先烫熟方便取蟹肉或直接扔汤里煲到7～8成熟再拿出来取蟹肉也行。4芡的淀粉：生抽，生粉，汤，少量油取适量的砂锅里的海参汤，放凉了，混合好，汤太热的话，生粉不易化开会起团。5
海参蒸蛋

海参厨娘

蒸蛋羹配海鲜是绝配，今天再介绍一个海参虾仁蒸蛋，非常好吃，而且还是补充胶原蛋白的佳品，爱美女士赶快学起来吧。
虾仁炖蛋

RLing

简单又美味的虾仁炖蛋，营养丰富，非常受老人，孩子们的喜爱，喜欢的朋友快来试试吧！
橙香蛋羹

尔东叶

喜欢吃鸡蛋羹，试过多种搭配都好吃，新鲜水果还是第一次。橙子取出橙肉作容器蒸蛋羹，味道是真真好。
蒸水蛋

老U爱小轩哥

1鸡蛋。2打散后加入适量清水。3抹去浮泡。4放入锅中蒸5分钟。5取出后用刀划格，洒上生抽。6洒上麻油。7漂亮啊。8好嫩滑。
菠菜杞子蒸蛋

琪_feXjZ8E2

好看又好吃的蒸蛋。
荠菜山药肉末豆腐羹

柠檬小厨～～

1食材，山药，内酯豆腐，肉末，荠菜。2起锅放油下入葱末煸香后下入山药丁和肉沫炒匀，烹些黄酒。3加入清水。4下入豆腐块煮开。5再加入荠菜碎。6再次煮开，调味，放盐，胡椒粉，鸡精，淋入香油即可！（无需勾芡，山药可以起自来芡）。7成品，清香美味！8成品。春季好菜品！
豆浆海参蒸蛋

晓芹海参_gKUNyh

1黄豆泡发，加入1200毫升的水，启动热饮区的干湿豆模式，静静等待一个程序结束，提示鸣音响起，过滤一下。2鸡蛋中加入一点点盐，将鸡蛋充分打散，以半个蛋壳当容器盛豆浆，放入8次，再次将蛋液充分打匀，将蛋液过一下筛，这样蒸出的蛋才会更细腻嫩滑无泡。3将过筛后的蛋液装进盘中，盖好保鲜膜，用竹签扎几个小眼，
山药燕麦糊

筠旸JY

1山药一根去皮洗净。2切成小块儿。3燕麦片适量。4红枣洗净去核儿。5所有食材放入破壁机里面，倒入适量清水。6按米糊键，自动完成任务。7成品图！8成品图！

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