想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
豆浆海参蒸蛋
豆浆海参蒸蛋
晓芹海参_gKUNyh
收录时间:2022-08-03 14:04:40 热度:1033℃
1张图片
食材明细
主料
晓芹海参
适量
鸡蛋
适量
豆浆
适量
辅料
葱
适量
调料
盐
适量
酱油
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
高级
难度
豆浆海参蒸蛋的做法步骤
1
黄豆泡发,加入1200毫升的水,启动热饮区的干湿豆模式,静静等待一个程序结束,提示鸣音响起,过滤一下。
2
鸡蛋中加入一点点盐,将鸡蛋充分打散,以半个蛋壳当容器盛豆浆,放入8次,再次将蛋液充分打匀,将蛋液过一下筛,这样蒸出的蛋才会更细腻嫩滑无泡。
3
将过筛后的蛋液装进盘中,盖好保鲜膜,用竹签扎几个小眼,蒸锅略略上气后,放在锅中。
4
蒸蛋的时侯,将海参切成小段,葱切成小粒,蒸至约六七分钟的时侯,蛋液表层还未凝固时,放入海参。
5
再蒸约五分钟,至蛋液凝固,出锅,撒上葱花,再浇上适量鲜味酱油即可食用。
本次制作《豆浆海参蒸蛋》所使用的厨具:豆浆机、蒸锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
早餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
推荐菜谱
慕斯
减压
养心
开胃菜
川菜
海鲜
滋阴
延缓衰老
豆浆
中元节
润肠通便
流感
台湾小吃
下饭菜
墨西哥菜
感恩节
夜宵
生日