羹类菜谱

遵循3个小秘诀做出浓香丝滑入口即化的蛋羹——牛奶炖蛋

粉竽粘糖

　　以前曾做过这款牛奶炖蛋，菜谱点击高达六十多万，可总觉得PP没拍好，索性再拍一次。　　这次的牛奶炖蛋可以说原来的升级版，特地加了芒果和蜂蜜杏仁，还做了漂亮的造型。　　浓郁的蛋奶香与果香相互交融，甜而不腻、浓香丝滑，无论从外观或是味道都更胜一筹。　　牛奶炖蛋，又称鸡蛋羹，香甜可口、人见人爱的甜品。　
红糖皂角羹

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滇皂荚俗称皂角米、皂角仁，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。有16种，维生素7种，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。
微波炉做蘑菇鸡蛋羹

淇家的小厨房

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效
桃脂银耳羹

九非

最近在整理厨房柜子时，发现好多东西，如朋友送的银耳和莲子，山东买的大枣~，还有当下应景的桃脂（桃胶）。桃胶，拉丁名 Prunus persicaL. Batsch, P.davidianaCarr.Franch。为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。植物形态详"桃仁"条。夏季采收，用刀切割树
银鱼干蒸蛋

蓝悠沁雪

1鸡蛋打入碗中打散待用2银鱼干泡一下，切成小丁状3锅放少许油，放银鱼丁煸香一下4煸好的银鱼丁倒一半在打散的鸡蛋中5加水（想嫩点就多加水，想老点就少加水，自己的喜欢）再加少许盐、黑胡椒粉、一点点油搅匀，盖上保鲜膜6锅中加冷水，放入鸡蛋，大火烧至水开，中火再烧个五分钟，加入另一半银鱼丁，再烧大概一分多钟
四色花蛋羹

南宁小鱼

1准备并洗好西葫芦、火腿片、莴笋、红萝卜，并切成滚刀片备用2鸡蛋1个，葱洗干净备用3将西葫芦、火腿片、莴笋、红萝卜用蔬菜模切出自己喜欢的形状（也可用刀切成小丁）4葱切碎备用5鸡蛋打散备用6锅中加水烧开（水的多少看吃的人数加减，鸡蛋也是按人数增减），加入处理好的西葫芦、火腿片、莴笋、红萝卜煮开7放入蛋
超级简单椰奶爱心鸡蛋羹

老王爱食尚

一片草莓，一份爱心；一碗蛋羹，一种温馨。一份饱含浓浓爱意、散发着奶香、香甜可口的椰奶爱心蛋羹；简约而又浪漫，端到你的家人面前，他（她）一定会很开心的哦！
虾仁豆腐羹

丹青竹韵

1鸡蛋打散，加冷开水搅匀入蒸锅蒸成蛋羹备用2桃花清水泡去灰3蟹味菇入水汆烫取几朵切成丁，火腿肠切丁、豆腐切丁，虾仁洗净开背去肠线备用4锅烧水，下入所有食材丁5再开时，下入虾仁6淋水淀粉色薄芡7蒸好的蛋羹8将做好的羹汁倒入蛋羹中，撒上桃花
胡萝卜鸡蛋糕

淇家的小厨房

鸡蛋糕，细腻滑嫩，宝宝最爱吃了，一次就能吃掉一大碗。这几天，又叨叨想吃鸡蛋糕了，同样的鸡蛋糕，要换着花样做，添加各种蔬菜，让宝宝吸收全面营养。
花样豆腐鸡蛋羹

玉食贝贝

豆腐鸡蛋搭配营养丰富老人孩子、早餐、正餐均可享用。

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