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虾仁豆腐羹
虾仁豆腐羹
丹青竹韵
收录时间:2024-04-22 17:07:50 热度:9138℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
适量
豆腐
适量
火腿肠
适量
蟹味菇
适量
辅料
桃花
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
水淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
虾仁豆腐羹的做法步骤
1
鸡蛋打散,加冷开水搅匀入蒸锅蒸成蛋羹备用
2
桃花清水泡去灰
3
蟹味菇入水汆烫取几朵切成丁,火腿肠切丁、豆腐切丁,虾仁洗净开背去肠线备用
4
锅烧水,下入所有食材丁
5
再开时,下入虾仁
6
淋水淀粉色薄芡
7
蒸好的蛋羹
8
将做好的羹汁倒入蛋羹中,撒上桃花
菜谱标签:
羹类
家常菜
汤羹
朋友聚餐
午餐
晚餐
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