羹类菜谱

干贝蒸蛋羹

阳台上的草莓

1鸡蛋打散，干贝提前泡发。2干贝先用加了葱姜的开水焯3分钟左右去腥味。3鸡蛋加入盐，1到1.5倍的水搅匀。4过滤一遍，去除鸡蛋里的筋膜和泡沫，使成品更爽滑细腻。5干贝过凉水后撕碎一部分，鸡蛋液装小碗里。6把撕碎的干贝放蛋液里，入蒸锅蒸3分钟，水开后改小火。7蛋液表面凝固时放入剩下的整个干贝，继续蒸5
春节润燥汤水——苹果莲子银耳羹

草莓

加入莲子煮的软软糯糯的，因为孩子不肯吃银耳，所以把银耳打烂了再去煮，这样吃又比较营养，润燥甜品很不错。
银耳莲子杂粮糊

敏zhu

春季皮肤易干燥起皮，可以多吃点银耳，用它来煲汤做粥或者快手做这样的米糊也是很美味的。
水蒸蛋

党噜噜噜

1鸡蛋打散，使劲搅拌，缓慢加入有点烫嘴的热水，一边倒一边搅拌，水越热蛋越嫩，水与鸡蛋1:1。2加一点盐调味，香油会使蛋更香，我妈做的蒸蛋总是会加一点油。3水开上锅蒸10分钟，期间可以拿勺子戳一戳，全部凝固就熟了。4出锅加葱花，我从小吃的蒸蛋会在出锅后加开水，加一点生抽和醋，好奇的朋友可以试一下。小窍
香橙蒸蛋

逝去的爱情

1橙子洗干净切小半。2用勺子掏空里面的的果肉。3鸡蛋两个加入适量水约150克加入少许盐搅拌均匀。4倒入鸡蛋液。5倒入八分满。6盖上盖子，大火蒸20分钟即可。7成品图！完美的橙香蒸蛋。8好看又好吃！
黑豆黑米红枣糊

红米乐呵

1黑豆、黑米、红枣洗净。2前一夜用温水将黑豆、黑米泡着，红枣可以放黑米中一起泡，也可以制糊时放。3将红枣去核，黑豆滤去泡的水，冲洗两遍。4将黑豆、黑米、红枣、连同泡黑米的水一起倒入豆浆机里，水不够适当加点。5选择好选项，启动。6到时间将糊糊倒入碗里，喜吃甜点的可加红糖或冰糖，搅匀即可。（我一般就没加
胡萝卜玉米羹

董小伊

1胡萝卜切小块，所有食材备用。2倒破壁机里。3启动米糊键30分钟。4时间到。5营养均衡的胡萝卜玉米羹就榨好了，甜甜糯糯非常好喝。6成品上图。
桃胶酸奶坚果羹

心随云动cfliwen

一碗桃胶等于30张面膜，好多女生都喜欢炖点桃胶美一美。这款加了酸奶和坚果的桃胶羹，口感特别丰富，连男人都抢着吃哦！
梦幻的银耳百合雪梨羹

清雅小厨

1准备所需食材，莲子提前浸泡30分钟，紫薯去皮切成小块，梨子清洗干净去皮去核，切成小块，盖上保鲜膜放在一旁备用。2养生壶里倒入饮用水1000克，倒入免洗免泡的6克银耳。3盖上盖接通电源，点击炖燕窝摁键煮30分钟。4放入紫薯。5放入浸泡好的莲子。6开盖或者半开盖煮20分钟左右，不然会溢出来。7梨清洗干
早餐鸡蛋羹

龙尧离xi

1在碗中打入两个鸡蛋。2加入少许盐，搅拌。3先后加入少半碗水（一共为小碗中的多半碗）。4加入水后的情况。5搅拌均匀。6放入微波炉，微波四分钟，后又增加了两分钟。7左图为四分钟时，鸡蛋羹的形状。右图为六分钟时，鸡蛋羹的现状。8个人建议微波炉内鸡蛋羹时间在四分钟即可。小窍门1.水不可太少（少半碗是不够的

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