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桃胶皂角米活耳羹
桃胶皂角米活耳羹
糖豆儿妈
收录时间:2024-06-11 23:58:57 热度:6649℃
1张图片
食材明细
主料
皂角米
适量
活耳
半朵
桃胶
适量
辅料
冰糖
适量
美食特点
甜味
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
桃胶皂角米活耳羹的做法步骤
1
活耳半朵洗干净,撕成小片
2
桃胶皂角米提前泡发十小时左右,洗干净
3
汤锅加水放入洗干净的活耳,桃胶,皂角米大火煮开后转小火炖半小时,加入适量冰糖炖5分钟左右待冰糖溶化即可
制作小窍门
炎热的夏天,把炖好的活耳羹放入冰箱冷藏味道更佳
本次制作《桃胶皂角米活耳羹》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
羹类
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