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夏日美食——鸡肉西兰花鸡蛋羹

亲亲我的宝贝123

收录时间：2021-11-21 05:06:19 热度：2171℃

夏日美食——鸡肉西兰花鸡蛋羹的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 适量
西兰花 三小朵
鸡蛋一个

辅料

盐少量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

夏日美食——鸡肉西兰花鸡蛋羹的做法步骤

1
食材：鸡胸肉，西兰花，儿童鸡蛋黄。
2
鸡胸肉切成小块，西兰花用淡盐水浸泡15分钟，鸡蛋去清取出蛋黄备用。
3
鸡胸肉放锅里蒸15分钟，西兰花焯水3分钟捞出。
4
蒸好的鸡肉和西兰花放一起，用欧贝尔料理棒打成泥。
5
打好的泥放入蛋黄中。
6
加四分之三凉开水搅匀。
7
最后上锅小火煮15分钟即可。

本次制作《夏日美食——鸡肉西兰花鸡蛋羹》所使用的厨具：其它、搅拌机、蒸锅

菜谱标签：羹类

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