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  • 巧克力曲饼

    下雨等彩虹

    1糖,糖粉,奶油用搅拌机打发奶油2分两次加入蛋液3打至蓬松,颜色变浅4筛入面粉,和可可粉5拌匀,装入挤花袋,挤出大小一样的花形6上下火190度,烤10-15分钟小窍门奶油要完全打发

  • 牛角面包

    下雨等彩虹

    金牛角是一种面包,属台湾名产(顾名思义因为外观和牛角相向,所以取名为金牛角) 表散发引人垂涎的油亮金黄色泽,口感扎实、外酥内软,一口咬下即散发出浓郁奶香的硬式牛角面包,牛角面包的魅力是无可匹敌的,搭配一杯咖啡牛奶,好吃极了

  • 冰花煎饺

    安然ar

    1面粉中加一小匙盐,增加面的韧性,这样做出的饺子皮不容易破2加冷水和面3将面和成软硬适中的面团,并用力揉至光滑4盖上保鲜膜醒20分钟5将猪肉剁成馅,放入鸡蛋、葱、姜末搅拌均匀,并加入料酒、生抽、盐、鸡精、香油、色拉油、胡椒粉调好味,并往里打入适量冷水6将白菜和虾皮分别剁成碎末,加适量色拉油拌匀后,倒

  • 碧根果黑芝麻面包

    gaopingzhao

    今年过春节买的坚果太多了,到现在还没吃完呢,放着也是怕坏了,做面包时放到里边也不错,营养更加全面了,味道也特别的好吃。

  • 红糖蛋糕--------【电饭锅系列】

    米.。

    这款电饭锅蛋糕是用全蛋打发的,很简单,适合没有烤箱的家庭~

  • 葱油饼恋上紫菜蛋花汤

    hourikim

    1面粉加温水和面,发1小时2干面,抹油,洒五香粉和葱花,然后卷起再干成圓形,在不粘锅里放小许油煎熟3滚水后放紫菜,调味再打鸡蛋下去4皮脆,里嫩5做了两个葱油饼6配点汤,开吃

  • 拿破仑酥的做法

    冷水浮萍

    刚刚开始学烘焙,“从零开始学烘焙”这本书给了我很大帮助。

  • 香葱肉松海绵蛋糕

    麦格

    1黄油隔水融化。2与牛奶,盐混合均匀。3全蛋6个打发,打发到不易滴落,纹路不马上消失的状态。(全蛋打发最好坐盆热水在下面)。4把牛奶黄油倒入,拌匀 筛入低粉,上下翻拌均匀。5面糊倒入模具 撒上香葱 肉松,170度,烤箱中层 15—20分钟。

  • 生煎包

    兮兮爱厨房

    兮兮好久好久没上美食天下了。呼呼,想你大家哦,今天做的是一个点心生煎包。恩,有点瑕疵的是发酵时间不够,兮兮就迫不及待开始做了,导致口感上不是很松软,大家要做的话一定要等面充分的发酵哦。

  • 酸奶枣糕

    黑布朗

    1准备鸡蛋四枚,大枣六颗,红糖,低筋面粉,泡打粉2大枣用开水泡开后去核,切成小丁3将200ml红枣酸奶倒入大枣丁中吸收4用勺子压成枣糊5四枚鸡蛋打入无油无水的容器中6加入红糖用打蛋器打发7加枣糊翻拌均匀8加入橄榄油再次拌匀,同时烤箱预热190度,10分钟9筛入低筋面粉和泡打粉10上下翻拌均匀11将面