糕点菜谱

海绵蛋糕

下雨等彩虹

一款简单，又清爽的海绵蛋糕，做早餐，很棒的
全蛋椰丝球

lanjing09

以前做蛋白椰丝球剩蛋黄，做蛋黄剩蛋白，现在再也不用剩蛋白或蛋黄了，用全蛋做的也很好吃。
开裂的天使蛋糕

食·色

1准备原料2低筋面粉和淀粉混合过筛，备用3蛋清倒入大碗4用打蛋器打成鱼眼泡5第一次加糖6打至泡沫细腻，加第二次糖7打至泡沫，浓稠，加入最后三分之一糖8拉出弯钩9倒入过筛的面粉10翻拌均匀11倒入天使蛋糕模，刮平表面，在案台上震出大泡12放入预热180度的烤箱，烤大约20-25分钟左右，出炉13略晾后
给妈妈的生日惊喜---------第一次裱花蛋糕

肥肥莉

之前一直用小烤箱烘焙,但发现小烤箱实在无法满足我了,上周决定在3月28日老妈生日的时候亲手做个生日蛋糕,赶紧买了长帝30L的烤箱,3月27日晚上到货,昨天忙活一天,做了两个蛋糕,一个双层奶油裱花送老妈庆祝生日是,另一个是草莓芝士蛋糕庆祝我和木头结婚两周年.这是我第一次做裱花,还忘了买裱花台,样子实在
蔓越莓麦芬

吃货眼中的世界

蔓越莓的功效：具有防止泌尿道感染功能，还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内，幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因，除此之外还可以抗老化，避免老年痴呆，养颜美容，维持肌肤年轻健康。麦芬的做法分为传统法和乳化法，乳化法制作起来比较复杂，所以我选择了用传统法制作。（配方来自君之）
紫薯芝麻球

行不改名

在美食天下看到好多朋友做的紫薯奶酪球，家里没有奶酪，倒有黑芝麻，那我就试着做个中式的紫薯芝麻球吧。。。做完后品相还不错，我这个份量一总做了十个球，晚上吃了一个，其他的都留着第二天早晨做早餐了，配着牛奶吃，营养丰富。先是椰蓉的椰香味，一口咬下去，先是紫薯的甜软中夹杂点黄油的香味，不一会就是芝麻的香味立
芝麻花生饼干

食·色

1称取原料2将糖粉倒入软化的黄油3用打蛋器打到体积膨松，颜色变浅，加入鸡蛋4继续用打蛋器打到膨松轻盈的状态5加入芝麻花生酱6用打蛋器打到黄油和花生酱混合均匀7倒入面粉8用橡皮刮刀拌匀9把面团搓成直径约3厘米左右的长条，放入冰箱冷冻1小时以上10取出冻硬的长条11用刀切成厚约8毫米的小圆片12摆入烤盘
迷你抹茶戚风

豆豆宝0622

今天在论坛上看到一篇很火的帖子——不回缩的戚风纸杯蛋糕试验了一下配方，很简单，只是油和牛奶，面粉的比例有所改动，出炉后没有倒扣。
堆花曲奇

食·色

1称取用料2将细砂糖，糖粉和黄油混合，拌匀3用打蛋器打至颜色变浅，体积膨松4加入鸡蛋，用打蛋器打成轻盈膨松状态5加入香草粉，打匀6筛入面粉7用橡皮刮刀拌匀8装入裱花袋9挤出花型10挤满烤盘11放入预热190度的烤箱，烤10分钟左右，表面金黄即可
蓝风车奶油戚风蛋糕

烙沙s

1裱花装饰主材料：左边是番茄酱，右边是“蓝风车”动物奶油，中间是黄桃罐头。2戚风蛋糕横切成三片。第一片蛋糕为底层，在面上抹匀一层打发好的蓝风车奶油然后撒上黄桃丁。3在黄桃丁层表面抹上第二层奶油。4在第二层奶油表面轻轻盖上第二层蛋糕片。5第二片蛋糕表面上抹匀第三层奶油然后撒上黄桃丁。6在第二层黄桃丁层

上一页 129 130 131 132 133 134 135 136 137 下一页

推荐菜谱