康妮chen
家人爱上卡通呆萌全麦面包,本来家人不喜欢全麦面包,觉得全麦面包有麦麸,而卡通形象的面包让他们把注意力全集中在可爱的小动物上了,卡通动物给家人带来快乐,吃着独一无二的卡通面包,是他们专属的面包,这些呆萌面包大人小孩都喜欢,早餐餐桌增加了乐趣。这次做了【小乌龟全麦面包】,喜欢汉堡包的话,可以夹入内陷,我
调料喵
自从买了木鱼花,就迷上了各种日式菜谱,日式年糕的菜谱甜咸皆有,小伙伴们一定要试试看哟~
食尚煮易
前段时间较忙,好久也没开过烤箱制作糕点,商家寄来两袋蛋糕粉也没试用,趁周末晚上空闲时刻,做了这份软香甘甜的海绵蛋糕,我家的小吃货非常喜欢,她说比外面买的好吃N倍。
杨小宝666
红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效;红曲米外皮呈紫红色,内心红色,微有酸味,味淡,它对蛋白质有很强的着色力,因此常常作为食品染色色素。
緣豆兒
很香的黄油曲奇,加入坚果杏仁更有口感~
小黠大痴
很喜欢这种蛋糕杯,超级有感觉。杯子形状的蛋糕里面可以装上自己喜欢的乳酪,奶油,酸奶,饼干,水果,真可算是百搭。随意装饰一下都能有亮点,真可算是百搭。方子所用学厨不粘堡尔美克凸底6连模具用量正好。
尘欢
仍旧是中种发酵法,以中种发酵法所制作的面包,虽然这样耗时长,但质地最细腻。我个人一直非常喜欢中种发酵的面包。这款经典的吐司配方,做了好多次,个人也很喜欢这个配方。因为不用黄油,但是要加入大量的淡奶油,如果家里打开了一盒奶油没用完,做这个配方来消耗奶油是不错的选择。
嬡慕_淇百合
1材料准备就绪2奶和油混合后两次筛入蛋糕粉,蛋黄加入运手后蛋法,细腻无比3蛋白打到鱼眼泡的时候,一次性加入糖,滴入几滴白醋或是柠檬汁去蛋腥4蛋白打发到硬性,蛋黄糊放置过程中起到了缓和面筋的作用5将第一次混合好的蛋黄糊倒入蛋白盆中6快速翻拌或是切拌手法,进行拌匀,最后混合好的面糊细腻且浓调不稀7烤箱提
Ade。
我这个手残~只能是丑萌丑萌了~
zeychou
哈哈,没有模具的看看就好。