菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红豆花生紫薯粽

红豆花生紫薯粽

收录时间：2024-03-10 10:00:39 热度：1181℃

红豆花生紫薯粽的做法

2张图片

“ 红豆花生紫薯粽。 ”

食材明细

主料

糯米 500g

辅料

红豆半杯（量米筒）
花生半杯
紫薯 1个

调料

白糖适量（吃的时候粘少许）

美食特点

原味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

红豆花生紫薯粽的做法步骤

1
准备工作（棉线团）。
2
端午节新摘的粽叶，放冰箱冷冻，用时拿出来，放水里浸泡，自动恢复原来的绿色。
3
花生米和红豆洗净，浸泡三四个小时。
4
紫薯切粒。
5
糯米也浸泡一下。这样煮出的粽子更软糯。
6
红豆花生拌匀，紫薯在包粽子的时候加入在粽子的中间。
7
把粽叶整理好一个漏斗形状，中间放一个筷子，用勺子舀适量原料倒入。用筷子轻轻来回按压？使粽子包的更紧实。
8
包好的样子！
9
将粽子放入高压锅内。
10
加入没过粽子的水。
11
按煮豆/蹄筋键，开始煮至高压锅自动卸压。
12
煮好的样子。
13
用筷子把粽子一个个捡出来，放凉晾干水分。（待冷却可以放入冷藏室，或者冷冻室保鲜）
14
出炉的粽子。
15
好香啊！

本次制作《红豆花生紫薯粽》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：小吃端午节

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

小菜儿童素菜补血湖南小吃布丁补气重庆小吃晋菜凉菜重庆菜小雪粥排毒养颜立夏饺子云贵小吃东北小吃