很受欢迎的一道快手菜,制作简单味道好,不要再犹豫了,赶快动手做一碗属于你的照烧鸡腿饭吧~~~提示:汤汁不要收尽,留一些拌饭。鸡腿骨也不要仍,俺都是放冰箱里储存,等攒多了可以和鸡爪一起熬汤,有美容的功效。
去过宣城的人,可能都知道笔墨纸砚这文房四宝,却鲜有人知道水阳三宝这道地方菜。水阳三宝指的是鸭脚包、鸭翅和水阳干子。也不知道是哪位厨师突发奇想把这三宝组合在一起做成一锅煲,就变成风靡整个宣城的地方特色菜‘水阳三宝’啦 !
色香味俱全的蹄髈,你会拒绝吗? 有了煸炒的过程,蹄髈里的油都出来了很多,糖色的巧妙运用,使得肉外酥里嫩。加上米酒的清香,几小时的炖煮,还有百叶结和豆腐泡,这一盆光想就知道多好吃了。