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  • 蜂蜜蛋糕

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    1把蜂蜜和细砂糖准备好2在把鸡蛋打入碗中3锅里倒热水,把盛鸡蛋的大碗放在热水里4用电动打蛋器开始打发,先用低速打发,鸡蛋有细腻乳沫时,换高速打发5打发到浓稠的状态,打蛋头上的蛋糊不会滴落6低筋面粉分二次过筛,用刮刀拌匀,不要打圈搅拌,以免消泡7在次把低筋面粉过筛,拌成均匀的糊状8倒入玉米油拌匀9倒入

  • 裸蛋糕--新手也能搞定的惊艳蛋糕

    追逐阳光

    不用加过多的修饰,简简单单的戚风蛋糕胚,夹上少许打发的鲜奶油,再点缀上新鲜的水果,就成就了这款“裸蛋糕”或许就是因为裸蛋糕制作上的返朴归真、删繁就简而广受欢迎,一个完美的戚风就是裸蛋糕的天生丽质,它不需要繁复的裱花,不需要专业的转台和工具,只用最实在的食材和满满的爱,就可以给家人带来最棒的味蕾享受!

  • 球形棒棒糖蛋糕

    duzhaoteng

    见过棒棒糖,可是你们见过蛋糕做的棒棒糖吗?外面包裹着色彩艳丽的巧克力,咬上一口内里确是香软的蛋糕,是不是很新奇,赶紧跟着来做吧! 想了解更多图文并茂的美食制作过程,请关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱!

  • 醉人的【提拉米苏杯】

    泡芙小镇

    提拉米苏的故事想必大家都知道,迷人的爱情故事,醉人的提拉米苏。

  • 纸杯海绵蛋糕

    舜太妈妈

    1将4 个鸡蛋打入无水的容器里2注意此时油容易沉底 一定由上往下 充分混合3将白砂糖倒入蛋盆里4准备油45 g5准备面粉120 g6开始低俗打蛋液75 分钟左右810分钟 左右 体积增大5 倍左右9筛入面粉10加入色拉油11充分混合12炒菜式 切拌式手法充分搅拌13注意此时油容易沉底 一定由上往下

  • 草莓马芬蛋糕

    漫解花语

    一款适合烘焙新手的简单快手蛋糕。

  • 西梅葡萄干蛋糕

    中国娃娃飞巴黎

    这个小朋友很喜欢,香甜可口,做起来简单,就是重油了点。

  • 鲜果裸蛋糕

    纯色酒心糖

    年前就一直看别人晒各种裸蛋糕,简单又容易装饰,实在很受我这样忙碌没时间玩烘焙的人欢迎,于是趁着小孩子不在,我也过把瘾今天做了一个心形的裸蛋糕,之前也曾许诺PP,新去的公司要做个蛋糕给他和他的同事们,于是心裸就出来了哈,白白的奶油好像绵绵的雪堆,我参考了以前搜罗来的裸蛋糕照片作为参考,特意去花店买了水

  • 葡萄干红茶少油磅蛋糕

    漫香小屋

    还没有做过磅蛋糕,每次想做但一看到那超多的黄油量就又作罢,前些天在网上发现一个很少油量的磅蛋糕菜谱(谢谢岚小新的分享),连谱主自已都说这么少油量真犹豫该不该叫磅蛋糕,但看了下做过的大多数人表示还是不错的,所以我也试了一下,其中的10克水换成了淡奶油,减了10克糖,口感确实比较扎实,但它胜在低热量,我

  • 草莓蛋糕

    ting在云端

    1称材料:将所需要的材料称好备用。取5只鸡蛋,将蛋黄和蛋白分离,装蛋白的碗要无水无油。2打发蛋白:打蛋器要无水无油。蛋白打发到鱼眼发泡的状态之后,加入糖,继续打发,浓稠之后,再次加入糖,继续打发,提起打蛋器,能拉出一个尖直角,加入白糖,继续打发,知道提起打蛋器,能拉出一个硬直角(不会塌掉)。3蛋黄与