1把蜂蜜和细砂糖准备好2在把鸡蛋打入碗中3锅里倒热水,把盛鸡蛋的大碗放在热水里4用电动打蛋器开始打发,先用低速打发,鸡蛋有细腻乳沫时,换高速打发5打发到浓稠的状态,打蛋头上的蛋糊不会滴落6低筋面粉分二次过筛,用刮刀拌匀,不要打圈搅拌,以免消泡7在次把低筋面粉过筛,拌成均匀的糊状8倒入玉米油拌匀9倒入
不用加过多的修饰,简简单单的戚风蛋糕胚,夹上少许打发的鲜奶油,再点缀上新鲜的水果,就成就了这款“裸蛋糕”或许就是因为裸蛋糕制作上的返朴归真、删繁就简而广受欢迎,一个完美的戚风就是裸蛋糕的天生丽质,它不需要繁复的裱花,不需要专业的转台和工具,只用最实在的食材和满满的爱,就可以给家人带来最棒的味蕾享受!
见过棒棒糖,可是你们见过蛋糕做的棒棒糖吗?外面包裹着色彩艳丽的巧克力,咬上一口内里确是香软的蛋糕,是不是很新奇,赶紧跟着来做吧! 想了解更多图文并茂的美食制作过程,请关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱!
还没有做过磅蛋糕,每次想做但一看到那超多的黄油量就又作罢,前些天在网上发现一个很少油量的磅蛋糕菜谱(谢谢岚小新的分享),连谱主自已都说这么少油量真犹豫该不该叫磅蛋糕,但看了下做过的大多数人表示还是不错的,所以我也试了一下,其中的10克水换成了淡奶油,减了10克糖,口感确实比较扎实,但它胜在低热量,我