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纸杯海绵蛋糕
纸杯海绵蛋糕
舜太妈妈
收录时间:2022-11-14 01:15:17 热度:5097℃
1张图片
食材明细
主料
低筋面粉
120克
鸡蛋
4个
辅料
白砂糖
60克
色拉油
45克
美食特点
甜味
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
纸杯海绵蛋糕的做法步骤
1
将4 个鸡蛋打入无水的容器里
2
注意此时油容易沉底 一定由上往下 充分混合
3
将白砂糖倒入蛋盆里
4
准备油45 g
5
准备面粉120 g
6
开始低俗打蛋液
7
5 分钟左右
8
10分钟 左右 体积增大5 倍左右
9
筛入面粉
10
加入色拉油
11
充分混合
12
炒菜式 切拌式手法充分搅拌
13
注意此时油容易沉底 一定由上往下 充分混合
14
将蛋液倒入纸杯
15
烤箱预热150 度10 分钟 后 将烤盘放入烤箱150 度 25 分钟
16
25 分钟后 完美出炉
17
新手也可以0⃣️失败 简单易学
本次制作《纸杯海绵蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
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