春季食谱菜谱

腐乳拌豆角

紫韵千千

1准备所需材料。2将豆角去掉头尾，洗净切成小段。3腐乳加入白糖压成泥，红辣椒切成小丁。4锅内加入清水烧开，倒入豆角烫熟。5将烫熟的豆角捞起过凉水，然后沥干水份装盘。6重新起锅，加入食用油烧热，放入白芝麻炸香。7然后将油和芝麻一起倒入腐乳调味碗里，再调成腐乳汁。8红辣椒放入剩余的油里，过下油，捞起放豆
鸡蛋牛肉羹

斯佳丽WH

夏天天气闷热，每个人都容易疲劳，这是不争的事实，因此就给人的感觉，夏天人会变懒，其实真的不是我们的错，都是天热惹的祸。由于夏季炎热，温度过高，使人体大量排汗，而随汗液可排出大量的维生素，又得不到及时补充，从而导致人们在夏季倦怠疲乏、精神不振、食欲下降、失眠等症状。由于在高温环境下，人体的能量消
虾仁青豆莲子米

斯佳丽WH

白色的莲子是去秋燥的好食物，其中的莲心能去火解热毒，而且现在正是时令季节，赶紧去称斤莲子做菜去。新鲜的莲子米特别嫩，还带有一股香甜，用它搭配虾仁来炒会非常鲜美，加了些青豆让色彩更丰富，营养也更全面。有的人怕处理莲子心很麻烦，其实不然，只要一根小小的牙签，从底部穿过去，就很容易的将
【荷包蛋小炒肉】混搭出来的美味

nancy_W

说来朋友聚会还常常因为吃辣的水平被人笑话，其实我并不是讨厌吃辣，我是属于爱吃但又不怎么能吃的类型，所以平时的炒菜风格也是偏清淡。不过有几样菜是我的辣菜心头好，每次吃的时候都一边喝水还一边停不下筷子。除了水煮鱼，口水鸡之外，就是小炒肉了。去年暑假的时候回武汉领个毕业证，在学校里吃了道小炒荷包蛋，
葱香鲫鱼

夜魇

1鲫鱼清洗干净，去除腹内筋膜。（我是在买鱼的时候请卖鱼的农民伯伯帮我处理干净的。）斜45度切刀。2淀粉、料酒、胡椒粉和精盐均匀涂抹鱼身备用。3姜蒜切片,干辣椒切丝。（切丝属个人爱好。O∩_∩O）三调羹酱油，一调羹醋，两调羹料酒调成酱汁。冰糖我也放在里面了。4热锅冷油，入鲫鱼中火煎至两面金黄。煎好的鱼
鲜榨玉米汁

紫韵千千

1准备所需材料。2将玉米洗净，削成玉米粒。3然后倒入豆浆机内。4加适量的清水。5启动豆浆机的果蔬功能。6将打好的玉米汁倒出过渣。7加入适量的冰糖即可饮用。8成品小窍门玉米一定要选新鲜的甜玉米，甜玉米榨出来就算不加冰糖也有甜味。玉米渣不要倒掉噢，可以做玉米饼或玉米球等，一样很美味。玉米渣饼链接：htt
蒜味奶油烤土豆

温暖sunny

看到这个食谱的时候，第一感觉就是这道菜得是什么味道啊？配料有大蒜，有洋葱，有奶油，有菠萝，还有白兰地。印象中的土豆在中餐中很多时候都是作为配角出场，西式的吃法接触过的也无非是土豆泥、沙拉之类，真难以想象在众多配料的簇拥下，这普通的土豆会变成一种怎样的味道。这激起了我试一试的欲望，家里没有白兰地，我用
水煮牛肚鳝片

海洋moon

1莴笋和胡萝卜切丝，加一点盐拌一下待用。拌过盐的莴笋丝口感更脆爽。2熟毛肚切片，鳝片清洗干净斩成片。锅中加水烧开，放一勺料酒，把鳝片放入淖水，准备好一盆凉水，水滚两滚就把鳝片捞出放入凉水中，去除鳝片中的血污。3锅中倒入少许色拉油，加入葱、姜、蒜米煸香。4再加入豆瓣酱和辣椒酱煸香。5煸好后，加入两勺水
泡椒肉丝

夜魇

惭愧，做这个菜的时候心太急，肉丝都快切成肉片了⊙﹏⊙b，各位童鞋可别像我这样着急哈。不过好吃就行。O∩_∩O
鲜虾双笋沙拉

斯佳丽WH

相对传统西式的沙拉来说，我更偏向简单的中式拌菜，保留沙拉中品种多样、色彩丰富的特点，不需要沙拉酱或其他的西式酱料，而运用中式拌菜所需的简单调味料----盐、米醋、蒜末和黑胡椒粒，来突出它的原味，保持它健康清淡的口感，简单而随意，美味不打折。一起来看看我的“鲜虾双笋沙拉”选用了些什么食材吧。

上一页 411 412 413 414 415 416 417 418 419 下一页

推荐菜谱