淇家的小厨房
昨天领着儿子去逛超市的时候,看到有卖这鱼尾的。这是马哈鱼鱼尾,肉质厚,无小刺,用来煎着吃很鲜美,而且也是一道非常不错的下酒菜。喝着啤酒,来块煎鱼尾......
尘欢
买不到鹅肝,用了廉价的鸭肝。
放逐的青春
洋葱炒鸡蛋味道鲜香、简单易做、营养丰富非常适合忙碌的上班族,是一道快手的家常菜出锅前又撒入了黑芝麻,味道更香了
海洋moon
这道菜用先炸后炒的方法,口感外酥里嫩。为了让虾快速入味,在虾背划了一刀。
芹意
1里脊切丝,加入少许盐和料酒,搅拌均匀,腌制5分钟以上;2泡椒剁碎备用;3调好水淀粉,我调得比较稀;4笋切丝焯水沥干,木耳切丝,葱姜蒜切末备用;5将鱼香汁调料一起放入碗中,搅拌均匀成鱼香汁;6起炒锅,热锅凉油大火爆炒肉丝,至大部分肉丝变色,盛出备用;7另起锅,热锅凉油小火慢炒泡椒末,炒至出香;8下葱
西马栀子
秋天正是吃海鲜的最好季节,这个季节的大虾正是最肥美的时候。也是一年中最便宜的时候,现在不妨多吃一些。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。西兰花营养丰富,口味超群,脆嫩爽口,
今天逛超市看见卖马哈鱼块的,还是打特价的,就买些回来。因为块有点小,最后就是煎着吃了。在腌鱼的时候盐要放的适量,我这次就腌得有点咸了。
轩_mama
1木耳洗净撕成小块,西芹切片,蒜剁成蒜米2西芹下锅焯水备用3过烧热放油烧至7成热,下蒜米炒一下4倒入木耳煸炒一分钟左右5倒入西芹翻炒40秒6放入盐,鸡精出锅
靖涵mama
这个是靖涵爸爸版的昂子鱼烩豆腐,我们家的大菜一般都交给他烧,但是材料是我准备好的,老公对我弄美食特别支持,现在养成习惯了,东西一弄好就让我拍照,谢谢了,虽然有时我弄的不是很好吃,他也照单全收,真的很好。现在天气渐渐转凉了,送上这道菜希望带给大家丝丝暖意哦。
咸味布丁
和蛋黄酥同一批的产品。除了馅料不同,玩了下造型以外,没什么不一样的,同样酥的一碰就掉渣。枣泥也是自己炒的,那个过程我就不想回忆了,简直是血泪史呀。