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香煎马哈鱼块

淇家的小厨房

收录时间：2022-12-27 19:05:38 热度：8979℃

香煎马哈鱼块的做法

1张图片

“ 今天逛超市看见卖马哈鱼块的，还是打特价的，就买些回来。因为块有点小，最后就是煎着吃了。在腌鱼的时候盐要放的适量，我这次就腌得有点咸了。 ”

食材明细

主料

马哈鱼块 200g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
白糖适量
醋适量
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

香煎马哈鱼块的做法步骤

1
马哈鱼块洗净，沥干水分
2
放入适量的盐腌渍
3
倒入少许酱油
4
倒入适量料酒
5
葱段、蒜姜切片
6
将葱段、蒜片和姜片放入鱼块上，用手抓一抓，使其更入味，腌10至20分钟
7
在放入适量白糖
8
放入少许白醋
9
电饼铛预热，倒入适量油
10
将腌好的鱼块码入饼铛内
11
一面煎好后翻面继续煎
12
两面煎至金黄即可，我煎得时间长点，表面有点焦

本次制作《香煎马哈鱼块》所使用的厨具：电饼铛

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